美食專欄清明假期來襲，趕到5天的連假跑到嘉義尋味，走走看看老房子和朋友們好不熱鬧，吃了一路發現嘉義的美食真是走混搭風的，不過也因為連假到處也是蠻多人的，夜晚時刻除了去夜市逛逛，聽聞蘭潭的常態性水舞表演，也成為夜晚觀景聖地，不過在遊覽之餘，發現的隱秘美食，倒是為旅行增加了好多驚喜和開心。
隱藏在別墅住宅區里的土耳其餐廳，從外面看超級夢幻的，老闆大廚好像是3位土耳其大廚（這個裝潢突然覺得印度人也是這類調調啊）
蘇菲教派的旋轉舞sema，旋轉旋轉！
店內的老闆和大廚照片相當帥氣啊，異域風格濃郁，還有許多土耳其紀念品
菜單主要以套餐形式為主，沙拉+主菜+湯品，飲品，米飯或麵包，一份價格也十分合適，（真的比台北便宜太多了）當然所有餐品都可以單點，所以我們準備採取單點的形式，餐墊是手繪的美味和土耳其一帶的地圖，美食走透透，好棒的設計
土耳其的蔬菜沙拉，番茄+辣椒+茄子的組合增添了香料味道香辣酸爽，十分開胃特別是如果你點了----
一個膨脹到整張桌子都為之占滿的香脆【巴隆】后，因為形狀像羊皮筏鼓起的樣子，又稱羊皮筏麵包，麵皮桿到很薄，用力拋甩，放到窯燒烤箱裡，240度高溫麵皮像生氣一樣鼓脹起來，如此膨脹到此
zh整個人被蓋住。。。。真是好巨大
破壞欲極強，特別想當個枕頭抱住，敲開他哈哈薄脆的芝麻薄餅簡直是焦脆的美味，搭配剛才的那個沙拉對味！
認為酸奶都是酸或者甜的嗎？no土耳其的酸奶是咸的哦，開胃的黃瓜薄荷酸奶，吃起來的味道十分像白醬的口感，香料加進去真的是特別開胃，但是這一味搭配巴隆和土耳其烤餅居然是好吃的沒話說！
燒烤孜然羊肉的酥脆薄餅，pida餅也叫土耳其pizza，連不吃羊肉的朋友都覺得美味了，因為這裡面加的香料讓羊肉的味道散發出無比的誘人香氣，特別像家鄉的新疆味道好吃那！薄脆的薄餅都是經典！
如果不吃土耳其烤肉那一定會覺得不爽，（土耳其不應該吃沙威瑪嗎）。雞腿、雞翅、羊肉和牛肉，各色多汁焦酥，搭配無敵的土耳其香料，一口都覺得肉香四溢，因為肉質完全是鮮嫩入味啊，如果搭配薄餅，放入紫甘藍、洋蔥、土豆和r吃肉碎，作為主餐也是可口！問題是這個價格十分便宜 啊，吃完這一盤還想再來！
執意要點一份塔吉鍋的料理，所以塔吉鍋燉雞來咯，原本想買一個塔吉鍋但由於覺得太沉了而放棄，不過塔吉鍋的特殊結構讓燉煮的食材爛嫩而入味，裡面有胡蘿蔔、雞肉、青椒和土豆，土豆已經被燉煮為土豆泥，融入了湯汁中，裡面的雞肉嫩香卻十分的入味肉爛，不過湯汁里的青椒味道還真是有點重，不愛吃青椒的請注意！這一份如果是冬天吃起來一定是好暖胃的存在，可以搭配pida餅一起
完美的一餐，3個人吃撐居然吃到1200元左右，真的是太實惠了！我簡直是有種想把這個菜單全部點一遍的衝動，吃飽喝足，跑去看美景，假期還真是舒服那！
