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《冬瓜與胖子》就這樣罵出名氣來了,粉絲數四千多人,在現今春秋戰國的臉書時代,卻能有破百按讚與回應真的是非常稀少的,這都歸功於老闆罵人的譬喻能力太卓越,或許真的是遇到太多優越感過度飽和的人類們,看到這樣的文莫名覺得舒壓,形容的太有喜感,跟他牆上所掛的畫作一樣有趣,但本人真的是勤勤懇懇好男兒啊,選了一些臉書上的精闢譬喻,想看更多請見粉絲團XDDD


有非常煞氣的幹話

『別讓我把你酸得像過期西莎,給狗吃都不理』

『明明就只是站在孩子的兒童座椅上,搞得自己像頂著天一樣霸氣』

『讓你來你他媽的我不就要拿著迎媽祖的特製大支香跪著迎接你』

也有很文青的人生有感

『講話直接和沒禮貌只有一線之隔,有些人直接,但不會忘了禮貌,有些人自以為的直接,完全把禮貌拋在腦後』

『以前的為了朋友兩肋插刀,互相幫對方,演變至今卻成為理所又當然,互不相禮讓,早期的看見弱者在路旁,二話不說總是會幫忙,現在看見路旁的殘障,總會覺得應該是騙人的勾當,過去的伴侶總是互相體諒,自己的全部沒打算隱藏,現今的社會,總是充滿著偽裝,手機如同自己的性命一樣』


不只粉絲團有溫度,店面也非常有溫度,在路口處可以看到冬瓜與胖子的藍色站牌,切記車不要停在店門口,可以再往巷子口前進停在公園附近。走進門庭像是小時候要去同學家吃飯一樣,門庭的桌子的煙灰缸裡還有幾隻抽完的煙頭,相機拍著拍著就遇到老闆跑出來,老闆親切地問我們是否有訂位等等,聊著聊著


老闆說:我們是第一組電話訂位就告知想拍照的部落客

我則回老闆:因為我們怕當上您粉絲頁故事主角啊XDDDDDD


老闆也趁空擋之餘,帶我們去了他的秘密基地,或許有一天老闆會在粉專上公開唷,目前無法透露,只能說如果你看到電影《E級玩家》激動興奮的程度跟超級賽亞人頭髮豎起來一樣,你一定可以跟老闆聊得非常開心

大門口藍色站牌

特別拍了復古鎢絲燈下的匾額,這五個大字是用兩杯飲料請老闆朋友設計,並用雕刻刀一筆一劃,親手雕刻出來的

雜而有序的庭院

從粉專瞭解,這裡高級店面路線,也不是走巷仔內的自以為低調米其林無菜單料理,而是一片赤誠的老闆,為像他一樣懷念家的遊子、為在外打拼無眠無日的外食族煮一份家常菜。

老闆為了完整保留家的味道,連瓦斯都沒選用快速爐,我絕對不會說是因為老闆怕大火(誤),盡量呈現真實的家的味道。

這樣的料理,真的很打中結婚前遊蕩蕩遊子的我,自己不會下廚,類家常菜又都是熱炒,又油又鹹還得揪一群人才比較好吃,以前寫了鹽埕區的木屋,也是為了難得的家常味道。

記得高中時我總是眼饞同學的便當,或許是我的眼神太過灼熱,晚自習的時候同學總是會分我一點,為了那一點家的味道,我真的願意拿整份便當來換,後來出了社會工作,日式、西式、泰式各種風味的料理用錢都買得到,但再多的錢都買不到屬於家的味道,以前偶而走在巷弄裡聞到飄散出來的滷肉味,總有一股落寞與感傷席捲上來。

推開大門走進大廳,印入眼簾的就是別人家的客廳嘛,只是多了一份偽裝成報紙的菜單在桌上,如果提早一點時間來,你可以發現整棟樓都是老闆細心在跳蚤市場尋找的懷舊古物,有的還是老闆偷偷從阿嬤家偷過來的。已經不能看的復古電視、經典的大同娃娃、轉圈圈的復古電話等等,悄悄的隱身在每個角落,而《冬瓜與胖子》目前和兩位設計師合作,牆上有著設計師的設計與攝影作品,而珠簾後方的燈箱底下,則是設計師設計的相關文創商品。

這娃娃在偷看我,覺得有點恐怖

文創商品區

後方燈光處是廚房

客廳

往二樓的樓梯間開始就可以看到風格近似抓狂一族的插畫,然而事實上誇張的表現方式近似,但圖像本身獨樹一格,老闆的斜槓專業就是畫插畫,想像老闆煮完菜下了班後還要執畫筆......如果有插畫需求也可以和老闆洽詢。

一二樓轉角處

二樓分成前後包廂,前包廂有窗邊邊桌與兩個方桌,後包廂則是四人座位區,而廁所就位於後包廂後方,廁所走日系風格,窗几明亮乾淨,很適合撇尿的地方XDDDD

前包廂區

窗邊座位前方都有一張手繪小卡,很促咪吧❤️

後座位區


Menu 正面

餐點基本上只有2種 ⬇️

・週一~週五 中午時段

套餐Set$220:適合獨自一人來吃,僅有午餐時段供應,不用想吃家常菜還得呼朋引伴。

無菜單出餐 $250:適合多人以上來吃,卡澎湃嘎青操。

・週一至週五 晚餐時段 & 假日全天候:

只有無菜單出餐 $350/人可以做選擇

Menu 背面

菜單背面很多的BUT:

Q 適合小孩去嗎?

如果你的小孩是猴死嬰仔屬性建議還是不要,店內有很多小東西,而且是無價的,我怕你一不小心就多花十倍的錢才能回家。

Q 小孩費用怎麼算?

國小兒童以下不收費用,國小以上以人頭計。

Q 吃不夠怎麼辦?

可以加飯,(大碗二十/小碗十元),或者是單點菜,實價計費。

Q 有素食嗎?

基本上是鍋邊素,畢竟鍋鏟鍋子都還是炒葷食,沒有另外準備

------ 說了這麼多,來來來,上菜了 ------

無糖麥茶

菜還沒上來之前,先上來這一壺透心涼的麥茶,日頭赤炎炎的時候清甜清甜解膩又解渴,茶壺就是金城武廣告復古的那一咖縮小版,這樣可是有1000c.c的容量,麥茶喝不夠,加點一壺是60喔。

不知為何我腦中響起了:『乾杯~乾杯~盡量~齁乾齁乾』......

杯子上面還印有招牌LOGO,真的是很細膩

水空心菜

滿特別的水空心菜,簡單的蒜頭與辣椒,加上水空心菜沒有切成一段一段,一束一束的下去炒,一夾起來就是一大束,帶有細膩的奶味,口感軟軟綿綿的,個人偏愛脆脆的口感。

招牌豬豬超級下飯👍

以下純屬猜測,感覺是醬燒豬的做法,切成小塊狀的豬肉有醃漬過,且都是瘦肉,記得小時候豬肉片肥肉的地方我都咬掉給老爸吃(誤),醬汁有加入醬油膏鹹香鹹香的,配上蔥段、洋蔥 與紅蘿蔔,不愧是招牌豬豬,超級下飯。

蔥爆豆乾肉絲超級下飯👍

一桌菜兩個下飯的料理,害我多叫了一碗飯(哭),懷著罪惡感與對美食的慾望,最後慾望還是屈服了。

我頭髮長沒見識的以為這是客家小炒XDDDD

肉絲嫩、豆乾軟、醬油香,鹹鹹甜甜的味道與招牌豬豬相似,但豆乾特別軟,特別嫩,或許是下鍋前有先過熱水,肉絲、豆乾再夾上蔥段,又扒了一大口飯

老闆娘也忘了這是什麼魚了,半煎炸的狀態,像是準備要淋上糖醋,只是單純地沾胡椒鹽食用,個人覺得有點太酥,連魚骨都炸到酥掉了,但肉質夠厚,也沒有什麼魚味。

大頭菜佐虱目魚丸湯

最後湯等到我們吃得差不多材上菜,貼心地不讓湯冷掉。

大頭菜在我婆家很常見,大頭菜沒有蘿蔔冷底,但有時甜度比蘿蔔還要甜,是老人家很愛的一味,所以我們家都用來煮排骨湯,而這裡則是跟虱目魚丸一起煮。

餓了嗎?

緊來吃飯啦!!!飯是偏粒粒的喔~


❗謝絕完美主義,眼高於頂客人

❗盡量先預約,取消盡量提早說

室內位子大約二十幾位,因每日餐點都是早上及黃昏市場買得,還是儘量不要造成人家麻煩。

❗大辣辣辣辣口味,可以跟老闆說,或索取生辣椒

❗若有想吃的料理可以跟老闆說,但盡量不要太誇張,如果有現有食材會儘量滿足,但無法無限上綱。


冬瓜與胖子

臉書

07-7279023

11:00 - 14:00

17:30 - 22:00

週三全天公休

週四上午公休

週四下午五點半開始營業

高雄市前鎮區英德街784巷12號

檢視較大的地圖



更多 冬瓜與胖子 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59ca978c2756dd4322949090
本文餐廳資訊:
冬瓜與胖子
4.6
· 高雄市 前鎮區 · 20則評論
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