美食專欄
3/23(五)
王品牛排中正店高雄市新興區中正三路88號 07-2363536官網臉書
王品牛排博愛店高雄市左營區博愛二路360-2號 07-5576557
距離上一次到王品用餐已是2012年的事了，那時夢麻請我去吃生日大餐，這次因為王品集團慶祝25週年，3/1~3/30週一至週五只要攜帶一張在王品的紙本聚餐照片，即可享同桌所有套餐75折優惠，旗下六大品牌都有這個活動，當下趕快把這優惠訊息傳給男友，他看到後說他應該也十年沒去吃過王品了，要趁打75折帶我去吃，馬上手刀打去訂位，原本屬意博愛店，怎知要晚上八點後才有位子，所以改訂中正店，沒去過博愛店，感覺新店新裝潢，環境應該比較舒適，結果每次都在中正店用餐。
這次我們被安排坐在一樓，這空間沒什麼好拍，桌子距離也挺近的，也有點吵雜，一點都不像在高級餐廳用餐的氣氛，上次坐二樓窗邊，就舒服多了。
四年前的套餐是均一價1300元加一成，這次有小漲50元，也增加了不同的套餐價位。王品最近應該一直在推熟成肋眼牛排雙人套餐，服務生推薦我們點，不過不想兩個人主餐都只能吃肉，我愛多樣化，所以完全不心動。
麵包抺醬沒變，一樣是肝醬及奶油。
牛角及紅藜圓法，這次的麵包不太合味口，沒有想續的慾望。
餐前香檳，無酒精，葡萄口味，可以續。
香煎干貝杏鮑菇，醬煮杏鮑菇很入味，干貝也很鮮甜，底下的醬有濃郁的蝦味。
鮮橙優格水果沙拉，共有六種水果，色彩鮮艷。
天使紅蝦濃湯，很特別的表現方式，端上的是海鮮高湯做成的菠菜布丁，上桌後服務生再倒熱濃湯，濃湯蝦味頗重，不過天使紅蝦頭太腥。
酥皮海鮮清湯，湯頭很鮮甜，酥皮我都加在天使紅蝦濃湯一起吃，覺得酥皮還是跟濃湯最搭。
王品牛小排，其實這次來王品就打定主意一定要點他們家的不敗款，一頭牛只取六～八客，前二次都沒吃到，所以這次不管服務生極力推薦雙拼，我還是不為所動。
果然超讚的，低溫慢烤至全熟，肉質一點也不柴，尤其是帶筋的部分超好吃，不沾醬就有味道，搭配生蒜片只能送上大姆指，幾罷昏啦！
海鮮盤，服務生會再三強調海鮮盤份量較少喔！所以吃不飽可別怪人家，哈！
一隻大蝦、一顆小鮑魚、三片魚肉，都還蠻好吃的，兩個人分享牛小排和海鮮盤，份量也很恰當。
本來應該主餐前出的酸梅湯和冰沙，居然主餐送上後才來，酸梅湯可選冰或熱。
手作鮮莓塔，幸運趕上草莓季，甜點不作他想，當然是它！最上面是好吃的草乾，還有抺茶鮮奶油，沒想到抺茶味超香濃，一點也不人工喔！塔皮也很酥香，第一次愛上王品的甜點。
蘋果塔就是蘋果薄片捲成玫瑰狀，底下是酥皮，烤過後灑上一點糖粉，吃起來沒什麼味道，覺得裝飾好看居多。
烤布蕾連上面的焦糖都是冰的，一吃就不是現烤，所以有點扣分，現烤的布蕾才是美味丫！
鮮榨果汁，我們兩人都點一樣的，晚上不能喝含咖啡因飲料，不然就別想睡了，所以最好的選擇就是果汁囉！
打七五折真的很有感，不過服務費是以原價加一成計算，不打折喔！什麼！你說三月都過了，現在才看到有什麼用？別急！別急！趕快上王品官網加入會員，4/1~6/30入會迎賓禮套餐75折，或者目前四月推出粉絲專業分享留言活動也能打七五折，快點行動喔！別再錯過了！
『高雄。原燒優質原味燒肉-高雄中山店』～優質燒肉／澎派份量多
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