有義司FanHaus：麵條Q彈超入味平價義大利麵

每一次跟這群朋友聚餐，總得翻出自己口袋最深處的名單。因為除了喜歡嚐鮮還很會聊天，若用餐限制一個半小時，於我們來說根本太趕，都不知道嘴巴到底該說話還是吃飯了。

這間有義司前陣子在Instagram上頗具人氣，自己觀察了許久，這回總算找到機會實際品嚐。餐廳裝修的十分有意思，用的配色雖亮眼卻不流俗，空間的通透感很棒，氣氛很舒壓。販售的品項並不多，主食以義大利麵、燉飯及披薩為主，餐點價格以這裝潢來說並不算貴，還算可以。

這天點了一份香蒜培根奶青義大利麵(NT160)，雖說配料因有沾附到醬汁，導致擺盤少了鮮艷感，卻更能吃到青醬的香氣。有義司的青醬味道並不濃烈，但很香，麵條完全將醬汁吸附，吃起來很是過癮。比較讓人驚喜的是培根香氣很棒，不會過鹹，瘦肉的部分比肥肉多，不擔心口感會有軟爛感。缺點是份量太少，當天即便是胃口較小的朋友，也不覺得飽，幸好我們還有加點披薩大家分食，也算沒有餓著。

披薩選擇的是蒜片燻腸什錦菇(NT268)，給的配料量並不多，得多吃一口才能吃到食材，幸好起士給的還算有誠意，吃起來並不是太差。披薩的整體口味平衡做的太好，沒有一樣食材的味道特別突出，難吃不至於，可能是前幾天才剛吃到太美味的披薩，對這款反而無感。

服務生的態度雖親切，卻因明顯的人力不足而無法兼顧所有的客人，想要添水或點餐都得等，因為店家有收取服務費，這點讓人有些接受不了。可能是假日的關係，上菜速度也偏慢，但幸好義大利麵的表現出於預料，會讓人想為了這盤再回訪，只是份量太少，可能得先吃點東西再去會較適當。

名稱：有義司FanHaus

地址：屏東市自由路487號

電話：0968-558633

營業時間：11:30-15:30；17:30-21:30(週四公休)

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