美食專欄
和好友Eva慶祝他老爸我乾爸60大壽生日，特地跑來北高吃銅花涮涮鍋，她自從吃過頂規的銅花套餐後，就一直思思念念，逮到這次和牛輕饗宴，整個套餐只要2980，光日本和牛這盤就要2200，整個超超超超超划算！！！
所以以祝壽之實行吃肉肉之實，而我也在吃完這攤之後，默默在五月的母親節預定了和牛套餐慶祝（小孩們均分ＸＤＤＤ）（也是以慶祝之名行吃肉之實）。
銅花是高雄火鍋店精品之一，有肉中LV之稱，這些虛名的背後就是代表貴貴的價位，但服務真的很不錯，而且肉肉真的好吃瞬間會變成超級賽亞人，吃好的食材最怕是錯過料理最美味的時間，或者是忙於料理而疏忽了聊天，這些在銅花都不會遇到，旁邊的服務生都會幫你注意並貼心提醒，每桌基本上都是專人服務，整個過程可以很優雅地吃鍋，真的很適合以慶祝之名來吃啊。
一進門就被圓弧排列座位給吸引，金色典雅的色系，增添了貴氣感，雖然團團圍坐，高腳背的座椅，大約高到人頭的一半，幾乎阻擋了看到對桌的視線，甚至連隔壁聊天的聲音都聽不太到，暈環的燈光僅打在座位上，隱私感真的做得很好。
銅鍋是特色，不然怎麼叫銅花呢？！
除了美觀之外，有著很好的導熱性，以純昆布做湯底，在最後一道熬粥的時候，如果專心看的話，可以看到湯底從最邊緣波波的小泡泡，慢慢蔓延到中間。
和牛輕饗宴活動延長到四月底，所以資訊跟下面的網宣DM有點出入，因是活動專案，若還想要有這類活動還是要緊密盯著臉書資訊。
雖然說是三到四人分享，以我們二女一男來說份量還是太多，吃得我隔天凌晨爬起來抓兔子（這是真的），若都是女生就建議四個人，肉控男子的話，三個怕有可能吃不夠～
和牛輕饗宴
僅限週一至週四全天＆週五午間
限量提供2980元饗和牛輕饗宴
注意事項：
此活動限現金或刷卡結帳
不得和店內其他優惠合併使用
（信用卡/壽星優惠/折價券/儲值卡等）
限定小桌3～4人分享
▲ 網宣活動DM
前菜三選三 ：大吟釀番茄／日本海藻豆腐沙拉／泰式酸辣海鮮沙拉
既然三選三，那就都來一份吧，光前菜就讚不絕口，全部吃光了！！！
最愛的是日本海藻豆腐沙拉，加了芝麻醬，又酸又甜又脆，我吃了一口，拍個照回過神來就被EVA爸掃光了！！！（壽星最大我忍....）
反而以為會是我心頭好的番茄，用著大吟釀與水蜜桃之提味，但對我而言可以再更軟爛一點，還是給日本海藻豆腐沙拉一票
蔬菜拼盤一份
蔬菜的存在功能在強大肉肉面前只有當湯底的份，連真的不肉慾的我，都沈迷在肉肉的西裝褲下！
連蔬菜也不是我們下，服務生先詢問有沒有吃南瓜跟芋頭，再依序下料，最後容易熟的綠色蔬菜保留.....(然後它們就一直留在那裡了
手工拼盤一份
手工餃類會定期更換，雖然手工餃類三種各三顆乍看感覺少少很『盪酸』，但在強大的肉肉面前，我根本不想把胃留給它們ＸＤＤＤＤ
肉品Ｂ 七擇二特選櫻桃鴨 ／ 特選梅花豬
為什麼從肉品Ｂ開始寫，強烈建議先從等級弱弱的開始吃，我們很虛華的直接就從和牛開始，哇！那油花，那肉質，那入口即化眼淚都要噴出來的感動～～～會在你轉戰肉品Ｂ的時候產生強烈的落差感，（是有沒有這麼誇張？）我們當天三人深有同感，不信！！你就試試嘛ＸＤＤＤ
特選櫻桃鴨
櫻桃鴨不是因為肉色像櫻桃，也不是口感像櫻桃，只是單純的這個種產地在一個叫櫻桃谷的地方～
一捲捲的櫻桃鴨肉切得稍厚，肉質彈潤，有人說口感可媲美和牛，當然就只是媲美而已，在和牛面前你還是先當前鋒打牙祭吧（ＸＤＤＤＤ
特選梅花豬
如果今天我的舌頭沒有跟和牛親親，我相信這一盤絕對很不錯！！！但.....我太早吃了
你看看它，雪白的油花像梅花般綻開，肉質柔美，但......我居然覺得柴 覺得柴 覺得柴，真的是有奢入儉難！！！
真的建議先從Ｂ咖吃起再吃Ａ咖～～
▲左 為日本特選和牛
肉品Ａ 二擇一日本特選和牛
這樣一盤單點就要2200，完全就是這個套餐三分之二的錢，怎麼不划算！！
看看那開天闢地的冰河紋路，我修圖修到都吞口水了，我真的不肉慾啊！！！！兩盤肉合照，連死掰賴都偏心它～～
粉嫩嫩的粉紅小肉片就要川燙了
稍微熟就可以吃了
不要燙太久，肉肉會老
非常公平的一人一片慢慢吃
美味當前，誰還記得當初大明湖畔的菜菜跟手工餃啦
真的是不用飛日本就可以吃到的極品美味
薄薄的一片，放入口中，就像美人魚的最後一跳，淋漓盡致的在我嘴裡化為所有鮮美（這麼悲劇拿來譬喻好嗎
下輩子不要當牛了
如果要當牛，還是要當個好吃的和牛啊（誤）
---- 吃太飽的休息線 ----
緊接著貼心的服務生來了！！問我們是不是該吃海鮮了呢？？（閃亮亮星芒微笑
我的老天鵝啊，摸一摸圓滾滾的肚子，好險我穿了Ｌ尺寸的裙子，那就來吧～～～
綜合海鮮盤 一份
和式的器皿外加插花藝術，到底是在虛華什麼的啦！！！
白蝦、新鮮花枝、大牡蠣、生蠔、蘭花蚌、鮑魚非常的澎湃！！！
大牡蠣，不是大大的殼小小的肉，真的是大牡蠣，而且因為EVA不吃生蠔，我一個人就吃了兩顆，我這麼補是要補去哪裡啦～～
當然這種麻煩的事情我們也不用自己來，就交給專業的煮完再分食
！！！！波斯頓龍蝦 ！！！！
這是老闆看我們兩個正妹很正
特別招待的（當然是屁話
是因為來慶祝老爸60大壽讓他膽固醇過高招待的ＸＤＤＤ
目前很像還有買一送一的活動
而且都是活跳跳的活體波斯頓龍蝦
如果你太慈悲心的話
建議 吃完再往旁邊看
▲ 高級版海產店櫥窗
▲分屍這件事就交給專業的
有時候服務員興致好還會排成跟生前一樣ＸＤＤＤ
坦白說吃到這邊我就去廁所輕空位！！！我們三個人真的戰鬥力非常薄弱（這已經不是飽到天靈蓋可以形容的～肚子是滿的！！但對美食的慾望是虛的
雖然說之前也不是沒有吃龍蝦吃到傻眼經驗（屏東中秋小龍蝦趴），也只能且吃且走
對龍蝦的記憶點就是上面應該要有濃濃的美乃滋焗烤才對啊！！！
我被分到了一螯半！！
個人覺得為什麼不幫我剪成小塊小塊呢？這樣赤裸裸地吃說好的優雅呢～～
肉質真的非常扎實，應該是傑出的跳遠高手，不會鬆軟塌塌！肉質的甜美在咀嚼中蔓延，但牙根會酸酸的～～（我是老人
黃金稀飯
結尾就是赫赫有名的黃金稀飯了！！只是我們的沒金光閃閃的金箔
服務生將剩餘的湯底菜葉們打撈，肉末那些在整個過程中都早已打撈，銅鍋裡剩下今天滿滿的食物精華，將兩碗凍了一晚的月光米倒入，反覆加水加湯底三次再倒入蔥花、海苔絲與蛋液。
▲ 波波冒泡的鍋底
一路吃下來你以為我還有胃嗎？
真的沒有了！！但我還是默默的吃了兩碗，好誘惑啊～～～～
甜點 三擇三桂花菜燕 ／ 椰漿紫米粥
終於甜點來了，我要離開這可怕的地方了，但我怎麼點了這麼有飽足感的椰漿紫米粥，想說吃個一口試個味道！！！
歐不！！！我又吃完了！！！！！沒有死甜，紫米粥又熬得軟爛，嗚嗚嗚....真的好好吃啊
店裡還有提供酒
在入口處
對面是公園還算是好停車，吃太飽也可以去公園走個兩圈，二樓是包廂區有低消
銅花精緻涮涮鍋
07 348 3888
Line客服
12:00 – 15:00 18:00 – 23:00
高雄市左營區文奇路217號
可現金刷卡
有服務費
路邊停車
本文餐廳資訊：
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