美食專欄早安公雞山明店 ｜大推給重口味肉控 老麵漢堡
『 祝你有個美好的一天 』
早安公雞的人員真的很親切，是那種菜市場阿姨般的親切，沒有連鎖的疏離，吃完早餐後聽到這一句話，心情滿好的，不是刻意的『多多綠半糖好喝喔 』～～
之前就吃過早安公雞農場晨食其他分店，最大的特色就是老麵製成的漢堡，小農食材直送，以及義美的鮮乳，重視原汁原味不多加工，是一間看得到食材履歷的店，不是只是嘴上說說文案寫寫而已！！
小港的分店就開在早安山丘隔壁，跟炒泡麵很厲害的微笑陽光早午餐對面（吃過但還沒有寫過ＸＤＤＤ）。早安公雞美式的裝潢真的很吸引人，是台中開下來的連鎖早午餐。
品牌文案
『 我們是一群想要改變早餐飲食文化的年輕人，花了很長時間觀察研究早午餐業態市場，發現很多連鎖早午餐品牌都是使用相同或雷同食材來販賣製作，這真的是我們想吃的早餐嗎?為了方便吃早餐、您有多久沒吃到真正原汁原味、沒有過多加工的好食材呢? 所以我們開創了【早安公雞農場晨食】 我們也像讓每一位消者了解我們品牌的【想法初衷】深植給每一位顧客 』
室內的空間不大，擁擠的程度跟六吋盤早午餐差不多ＸＤＤＤ，也是要縮著肚子移動一下
有提供兒通座椅一張跟兒童餐具
帶小孩的媽媽可以先評估一下室內空間適不適合
窗邊區
窗邊小角落
個人很愛這個角落
有美式街頭感
最近的新品是 將軍的驕傲 與 戀戀海公主
因以營養健康為出發店
所以沒有販售小孩最愛的熱狗與火腿加工品
剛開幕時吃第一次，整個大雷（仰天長嘯），因之前就有吃過其他家分店，想說應該不會差這麼多吧ＸＤＤ
奶香芋頭露＄60 / 豆漿抹茶 $35
甜度是可以調整的
半糖的甜度還是很驚人！對我而言跟兩倍全糖差不多
奶香的奶香是用奶粉下去調的，還喝得到未喇勻的粉粒
這兩杯的震撼程度一樣驚人
浩克雞排老麵堡＄90 / 牛仔雞腿排老麵堡（微辣 ＄95
❗生菜、起司、黃瓜、鄉村醬、沙嗲醬 要➕5元❗
定價的部分不是很便宜
配料還要加價
以小港人喜歡高ＣＰ值來說
對於要加錢這件事不知道能不能接受
單純的漢堡夾肉少了這些配料，對我而言真的有點難下嚥
因為我不是很重肉的人
少了層次變化與菜菜的調和
浩克雞排老麵堡銷售NO1
很澎湃的雞腿肉肉，都炸出漢堡了
蛋蛋也是厚厚的一層
肉質的處理上真的很鮮嫩
自家研發獨特醃料製成
跟派克雞排有得一拼
沙嗲豬排老麵堡＄70 / 好濃豆漿＄20
這次我乖乖的加萵苣生菜了
需要加錢的生菜果然有差 鮮嫩脆口
像是早上才去二苓市場買得脆脆（大誤
老面的漢堡皮多了扎實的口感
沒看到漢堡常見的芝麻粒
莎嗲醬真的很重口味
對於早餐喜愛吃清淡一點的我來說還是太重了 哈哈哈
真的是重口味跟肉控會很愛的店
雖然這兩次的經驗，沒有到很大愛，飲料第二次也選比較不會雷的豆漿
但必須說，因之前吃過高雄的大豐分店（生意炸到翻掉），真的很好吃
或許是初期營運還有許多要調整的地方，肉控跟重口味的人兒可以先列入口袋名單
我再年輕個六歲也會很愛
實在人年紀了第一餐就這麼重口味，吃不太消
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早安公雞農場晨食（山明店）
06:00-13:30
07- 8062992
高雄市小港區山明路152號
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