美食專欄在高雄…
閔爸吃章魚燒
目前大概只吃吉林夜市的
大饌章魚小丸子🤔
但位於鹽埕這間御澗章魚燒
就想排除萬難去吃吃😶
其實早期有看食尚玩家報過
是在苓雅區
現在移到這駁二附近
人潮反而不減反增🤔
這章魚燒有甚麼魔力
可以讓人寧願排隊也想吃😉
讓閔爸吃吃看
到底有什麼驚人之處😶
▪簡單日式風格攤台▪
有各式的種類、口味
「泰酸、山葵(芥末)、海苔、紅醬、
還有特製、隱藏版跟髒髒版章魚燒😅」
真的是創意無限👈也有針對食量大料多多特製😃
閔爸把貨車停在駁二特區附近
畢竟章魚燒的攤位
若我這台車開了進去
是會影響過路人的
所以我把車停好
步行至攤位覓食
▪我準時到 ，別人是提早到▪😂
這一到，閔爸就排到7號了
預約、現場等候
早在三點前就有人來囉😅
▪高中生學生證可折5元喔👈▪
還有小朋友喜歡吃他們的章魚燒
畫下對他們店家的思念♥️♥️♥️
閔爸還是點了個芥末
我超愛芥末🤗
再點了個隱藏版
沒錯，
都是我要吃的，別懷疑😋
▪現點現作，請耐心等候▪
老闆跟闆娘都超級親切😀
細心的詢問食客要什麼😗
當他們幫別的客人製作的章魚燒
是閔爸沒有點的項目之一
【髒髒版章魚燒】
光是聽，
愛吃甜食的…
跟一堆女孩超想試試吧🤗
但閔爸偏愛鹹味😁
就沒有點這髒髒章魚燒了
但看起來也是很療癒的😋
好囉…
閔爸的章魚燒已經好囉
▪山葵【芥末】章魚燒▪
這看起來醬不多的芥末
吃起來卻意外的嗆
但…很爽！🤣🤣🤣
那一股直衝腦門的嗆辣
就是芥末的靈魂魔力
重點是
我拿回車上吃已經隔了一段時間
它依舊是酥脆度十足
讓我有嚇到 ，且嚼勁是有的…
原來這是裡頭的章魚塊
人家包的是高麗菜
他們的則是筍子🙄
果然是脆度口感再加分👈
有別以往我們
在市面上吃到的章魚燒
順便說說他們店家的章魚燒特色
他們的章魚燒看似價格偏高
但裡頭內容物可是不容小覷
章魚燒有黃金泡菜跟溏心蛋
給你當開胃菜勒…😶
這個就很顛覆章魚燒的傳統概念
但，真的很搭…
▪隱藏版章魚燒▪
這是店家的彩蛋口味
想試試店家特製的章魚燒
就點來嚐鮮嚐鮮吧🤗
同樣有著溏心蛋和泡菜配搭
但不同的是
有著店家特製清爽的美乃滋
加上新鮮鳳梨陪襯
在我看來它根本就是
「鳳梨蝦球的章魚燒版」😀
鳳梨章魚燒球🤣🤣🤣
這吃起來，不膩爽口，炎夏必吃😀
脆度夠，夠酥夠紮實
整體而言就是章魚燒的基本功
這間御澗章魚燒就是厲害在這
堅持將食材、東西呈現最好給食客
難怪在這街弄依舊人氣不減反增
所以閔爸很推薦大家來這吃吃看
這不同於市場上章魚燒的店家
要甜的有甜的，要鹹有鹹…
千萬別錯過這美味的章魚燒🤗
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店址：高雄市鹽埕區必信街53號
店家電話：0968131113
營業時間：15:00－19:00
【週六至週日13:00－20:00】
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