美食專欄名稱:悅嵐鐵板燒
地址: 台南市東區裕農路602-1號
電話: 06 290 1380
營業時間: 11：30-14：00。17：00-21：00
公休:不定
平均每人價位:150~300元
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鐵板燒一直是大叔跟兒子很喜歡吃的一道料理
可是要找到好吃又平價的鐵板燒真的不容易
平價鐵板燒坊間幾乎都是連鎖店為主~但是我實在吃不習慣.....
後來朋友介紹我來吃悅嵐~~吃一次就ㄉ一ㄠˊ上了
雖然現在搬來安平離悅嵐比較遠
但是如果想到要吃平價鐵板燒~~悅嵐還是我的第一首選
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有陣子沒來了~~發現整個門面跟裝潢都有改變,整個感覺更舒服了
另外大家都知道裕農路非常非常的難停車,有鑒於此老闆特地在附近租了專屬停車位提供給有開車的客人
大叔吃鐵板燒很注重乾淨及衛生,悅嵐在這方面做的滿不錯的
因為煎台比較低的關係~~可以看到煎台裡面其實也算滿整齊乾淨的
不會像有的鐵板燒食材漏滿地的情況
料理的師傅也都會戴口罩保持衛生
悅嵐MENU:
老實說我從開始吃悅嵐因為幾乎都是帶兒子來吃,所以我都是點雙人套餐
所以今天也是吃雙人套餐,另外整體菜單跟之前好像有滿大的改變
今天為了寫食記,所以額外自己加價把肉升級為紐約客
然後贈送的兩顆蛋我換成今天的隱藏菜單的起司蛋~
飲料~白飯~湯跟小美冰淇淋都是吃到飽的喔
另外會送上兩人份的高麗菜及豆芽菜
高麗菜跟豆芽菜之後是起司蛋~
老闆說最近會突發起想來一些MENU上面沒有的隱藏菜色
起司蛋就是其中之一~~厚厚的蛋條裡面夾著濃厚的起司~~
喜歡吃起司的朋友記得問一下當天有沒有這道隱藏菜色可以點喔!!
接下來是兩人份的紐約客牛排~~
上面灑了各一半的胡椒鹽及普羅旺斯香草
另外還附上了我很愛的炒蒜頭(我私心覺得悅嵐的炒蒜頭真的好吃)跟牛筋喔
肉的整體品質比一般的平價鐵板燒好,就算做成五分熟有點血水也不太有血腥味
接著還有兩片油脂豐富的鱈魚跟無骨的雞腿肉排
其實牛排吃完後其實已經飽了~~
但是悅嵐的食材真的滿新鮮的,沒
尤其雞腿肉如果不新鮮的話用煎的會有很重的腥味
悅嵐雞腿肉煎得很有彈性而且完全沒腥味~~吃完真的覺得很可惜啊!!
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