美食專欄
上星期看了愛玩客介紹高雄美食剛好有報到這間萬.鍋燒
查了地址之後發現是在四維三路的小巷子裡 巷子是一般的住宅區
騎車來的話要停在巷口的騎樓內
如果是開車來的話就要費點心在路邊找車位
晚上六點半才開始營業
我們六點不到就到門口了
發現還沒開就折返去生日公園晃晃
沒想到從公園晃完回來停好車六點28分
在門口就已經排了十幾個人!!
只好用跑的去排隊 但杰輪繼續月球漫步....
萬鍋燒沒有招牌 只在門上用一張紙寫著店名跟必吃鍋燒
門邊有掛一個很像國小看到的玻璃窗戶寫著鍋燒兩個字
走過路過很容易就錯過
連旁邊兩戶也是小小的舊透天改建成咖啡店跟甜點店
進去店裡要脫鞋很特別
所以店門口是一整排的鞋子山
我吃完走出來要拿鞋子還不小心勾到另一雙球鞋的鞋帶><
一樓的矮矮沙發區已經被排在前面的客人坐滿了
我們坐在靠牆的板凳區 板凳小小的很硬不是很好坐
二樓有沙發區 但樓梯沒扶手兩個人無法併行
看著店員雙手捧著熱騰騰的鍋燒麵上下樓真辛苦
老闆應該是漫威迷
店裡擺了許多大大小小的裝飾品跟公仔
很多人跟我一樣拿著相機猛拍
一樓結帳櫃台有個M&M大公仔!
牆上最搶眼的就是這個色彩繽紛的勞力士鐘
很少看到有鍋燒麵又有賣酒吧!
因為晚上就是酒吧~十點以後有老闆私房菜
我們都點了鍋燒 想要菜多/肉多/海鮮多要再加點
海鮮多多鍋燒意麵
我們有計算過
如果升級成海鮮多多+50元的話 蝦子會比一般鍋燒多兩條蛤蜊多四顆
冬瓜檸檬可能因為去冰所以比較不那麼甜
我的普通級鍋燒麵
店員很貼心給了我一個碗可以裝蝦殼跟蛤蜊殼
白白的湯頭很濃郁蠻好喝的
而且裡面沒有加一般常見的火鍋料
但好像沒有看到蛋的蹤影 只有少許的蛋白出來say hello
不知道是不是融在湯裡了
蝦子蠻大隻的很新鮮建議還是直接用手剝
像我就是用嘴咬結果彈到湯裡整個噴出來噴到衣服跟小腿.....
鍋燒配意麵最對味!
除了大蝦子之外 還有豬肉片
吃到最後才撈到的鯛魚
蛤蜊有六顆
我們吃完之後看到店外還有十幾個人在排隊
建議最好開店前5~10分鐘就先排隊 這樣就不會等太久
我吃到一半時還有人進來點外帶店員的服務都很親切
雖然一碗鍋燒麵135的價位有點偏高
但裡頭有三隻大蝦子,六顆蛤蜊,豬肉,青菜和鯛魚其實食材成本也是不少
如果麵量可以多一點更好!
雖然一般提到鍋燒麵都只會想到夜市
這裡可以跟三五好友一起聚餐吹冷氣也是假日不錯的選擇
萬.鍋燒 ONE Life as we know it
高雄市苓雅區四維三路8巷47號
07-331-3312
營業時間: 18:30開始
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