睡到飽的台南假期。
餓著肚子尋找台南美食。
眼睛一亮,被「霜花亭」的兩層樓式老建築外觀與風格吸引目光。
直接開啟美食直覺,對騎車的同行人說;我要吃這個!
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霜花亭,日式鬆餅專賣店。
軟嫩彈Q的舒芙蕾尤其著名,無論鹹口味當正餐或甜口味當甜點都十分合適。
餐點也相當用心,因此於鹽行開立多年,擁有相當的知名度,並在「特色食代」中打出一條柔美卻也堅毅的路。
推開門,映入眼簾的是有別於老屋的外觀,一樓及二樓皆是簡約的裝潢。
店員看起來都很年輕,用羞澀且親切的語氣招呼我們入座。
而廚房則是以一個圓型玻璃窗為與外場服務與用餐空間的間隔。
讓每位講求製成的顧客們可以一目瞭然乾淨且用心的安心製程。
台南 l 霜花亭 公園店:1F 室內空間
台南 l 霜花亭 公園店:1F 室內空間
台南 l 霜花亭 公園店:2F 室內空間
台南 l 霜花亭 公園店:2F 室內空間
我們抵達時間正是早午餐供應時間,店員提供早午餐菜單給我們看及點選。
台南 l 霜花亭 公園店:早午餐菜單
.愛吃肉的我點選了:早午餐特選舒芙蕾厚鬆餅(煙燻鴨肉+牛肉丸)268元/客
.愛吃菜的我朋友則選了:早午餐特製舒芙蕾鬆餅(松露奶油炒蘑菇-素)298元/客
台南 l 霜花亭 公園店:早午餐特選舒芙蕾厚鬆餅(煙燻鴨肉+牛肉丸)268元/客
台南 l 霜花亭 公園店:早午餐特製舒芙蕾鬆餅(松露奶油炒蘑菇-素)298元/客
套餐均有小沙拉、濃湯、炒蛋,以及主角:全麥舒芙蕾鬆餅。
飲料我們則分別點選了套餐加購價:(+60元)冰唐寧鮮奶茶與(+60元)熱原味拿鐵。
台南 l 霜花亭 公園店:套餐加購價(+60元)冰唐寧鮮奶茶
台南 l 霜花亭 公園店:套餐加購價(+60元)熱原味拿鐵
店員也有給我們看下午茶菜單,粉紅色的,還有甜口味的舒芙蕾。
值得舒芙蕾愛好者提早訂位、前往品嚐喔!
台南 l 霜花亭 公園店:下午茶菜單
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<< 用餐小提醒 >>
1. 可先預約
2. 可現場用餐
3. 每人平均消費約300~350不等
前往用餐的老饕、拍照愛好、網美、部落客、小聚餐等朋友眾多
建議大家前往前,可以先提早訂位喔!
<< 點餐流程通 >>
1. 告知預約/現場用餐人數
2. 店員提供菜單與帶位
3. 櫃台點餐+結帳
4. 稍後片刻
5. 享味美食
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「霜花亭 公園店」
.店面位置:700台南市中西區公園路113號
.TEL:06 221 9870
.平日:9:00 ~ 21:00(上午9點 ~ 晚上9點)
.假日:9:00 ~ 19:00(上午9點 ~ 晚上7點)
「霜花亭 永康店」
.店面位置:710台南市永康區鹽行里中正七街86號
.TEL:06 229 4412
.週一至週六:12:30 ~ 21:00(中午12點半 ~ 晚上9點)
.週日:12:30 ~ 19:30(中午12點半 ~ 晚上7點半)
.營利項目:日式鬆餅,舒芙蕾,英式午茶,手沖咖啡
.Facebook 粉絲專頁:霜花亭
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