美食專欄ET鹽水雞 -- 夏日宵夜清爽吃!
發表於：2018/07/14
IG: kaohsiung_foodie_emilie
▫️綜合A餐 NTD220
燻雞1/4隻、鹽水1/4隻、五樣單點
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運動完在家附近的鹽水雞吃了很清爽的一餐。開幕約三個多月，發跡於台中逢甲夜市甚至紅到港澳也開了加盟店。
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標榜少鹽低卡及中藥調味，因此整體吃起來清爽無負擔也不會死鹹。
另外加了些許蒜及檸檬汁，也可以隨個人喜好調整，夏天吃真的很開胃👍🏻
愛吃辣的人可以點小辣，自家炒的辣椒有花椒香氣，很像涼麵的辣油，非常適合再加一份冷麵☺️
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喜歡健康清爽的人點原味之外也可以選擇蘋果，口感爽脆清甜。
招牌脆筍也是必點，和一般脆筍比起來沒有粗大的纖維，一口接一口😋
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雞肉部分有煙燻及鹽水兩種口味，皆事先調味過，可以免費去骨。
喜歡重口味點煙燻，鹽水口味其實就很好吃啦！
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本來想說運動完吃個蛋，才發現都是一顆顆的蛋黃。
ㄧ問才知道原來鹽水雞使用的蛋都是在雞體內還沒成熟的雞蛋，只有蛋黃沒有蛋白。
吃起來比蛋黃硬一些，味道也沒有很重。以往吃鹽水雞根本沒點過雞蛋呀🤣
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詳細資訊可關注粉專。
https://www.facebook.com/ETG10290502/
/ 高雄市三民區建工路820號
/ 0927-095-578
/ 17:30-1:00
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本文餐廳資訊：
ET鹽水雞 高雄建工店 (已歇業)
· 高雄市 三民區 · 21則評論
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