美食專欄
好久沒回娘家吃米干；這天在轉角發現一家新米干店，原來是本來在龍東路的「阿嬌米干」，不知道是搬過來市場內這邊還是開分店？總之想到好像沒寫過這間米干，就決定來吃看看順便留個紀錄。
「阿嬌米干」本來在龍東路也有一間，市場內的這間跟阿美米干在同一排、遠雄的對面。這裡雖然已經是市場末端，但其實還是不太好停車，路邊停車也怕遠雄的警衛會出來趕人，還好附近有公有停車場，所以停車還算方便。
當時經過時就覺得這個招牌有點眼熟，結果原來是龍東路那家阿嬌啊～米干店年紀比波妞媽還大了，應該也是不少人從小吃到大的店了。
店內空間跟許多忠貞的米干店差不多，沒有過多的裝潢，整體還算乾淨沒有太多油膩感，只可惜今天去的時候冷氣有點不夠強。
菜單在牆上，價位及賣的東西跟忠貞其它間米干店差不多。
另一邊的牆上有一些雲南特色料理，想吃椒麻雞的話這裡也有。
櫃子裡也有現切滷味小菜。
這碗是涼拌米干，味道上好像醬油的鹹味比較重，除了覺得少了芝麻花生的香氣，總覺得還少了什麼，總之有點可惜不是波妞媽的菜。
再來是蛋花米干，這碗感覺就對了～上網查了一下看到阿嬌是國旗屋張老旺的親戚，所以湯頭還蠻像的，但比波妞媽印象中的國旗屋米干清爽一點。
米干的口感也還不錯，吃得出來是自己做的，所以湯米干還不錯，很有波妞媽小時候到現在對米干的回憶。
雖然天氣熱，但看到假日限定的稀豆粉又忍不住點了一碗XD
桌上都有店家自製的辣油，加下去之後挺有香氣的～
稀豆粉裡面也可以加米干，增加飽足感。不過這稀豆粉感覺也是少了一點什麼味道，口味稍淡了些。
忠貞市場裡的每間米干店都各有擁護者，所以店裡生意不錯，用餐時間一直都有人來用餐。店晚上也有賣米干，所以以後晚上想吃米干的話又多了一個好選擇。
地址：平鎮區中山路98號
電話：03-466-5786
營業時間：（週一～週五）6:30~14:30、17:00~18:00
(週六、日）6:30~20:00
@延伸閱讀：中壢忠貞市場「米干地圖」，在地人懶人包，怎麼吃、那裡吃、什麼時候吃、都在這一篇，保證不迷路!!
