艾薇這週末來到台南保安路,除了吃最愛的阿鳳浮水魚羹外還吃了一盤蝦仁肉圓,在保安路上其實還蠻多蝦仁肉圓可以吃的,就看大家喜歡哪間自己挑吧!
〖茂雄蝦仁肉圓(原沙卡里巴)〗他是早期在沙卡里巴擺攤後來遷移至保安路上的,已經有幾十年的歷史,他們最出名的就是蝦仁肉圓和芋粿,但當天我們去時剛好芋粿正在蒸,所以很可惜沒吃到
店內座位不多且沒有冷氣,餐點只有蝦仁肉圓、四神湯、芋粿可以選擇。
桌上有醬料,有蒜頭泥、不知名醬料、辣醬。不知名的醬料艾薇有沾一口實在嗆到是讓人說不出話來,感覺很像是芥末醬
茂雄的蝦仁肉圓外皮軟綿跟炸的外皮口感差很多,外皮很薄隱約的還可看到裡面粉色的肉。如果要說,艾薇個人比較喜歡武廟肉圓的外皮,雖然軟綿但還帶點Q勁
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感,只作為參考。
茂雄蝦仁肉圓(原沙卡里巴)
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本文餐廳資訊:
茂雄蝦仁肉圓
· 台南市 中西區 · 17則評論