吠柴手作餃子 大塊牛肋條拉麵 手作餃子 新莊水餃 食記

喜愛牛肉麵和水餃的我要和大家介紹一家傳承媽媽味道的優質餐廳-吠柴手作餃子,

店名看了雖讓人莞爾一笑,餐點表現是令人印象深刻的好,

店面是簡約沈穩黑色系,搭配白色字樣,清楚明白,

用餐時間有著許多聞香而來的饕客,店內帶有迷人氣息~

一旁是醬料區,

特製辣牛油和酸菜皆有其特色,值得一試唷

菜單簡單明暸,

碗很大和很大碗的標示方式也很有趣,

我們點了廣受好評的牛肋拉麵,水餃和數樣小菜,

每日限量-麻油粉肝

吃起來香嫩可口,帶有迷人麻油香氣,

小黃瓜

爽脆可口,咬起來有卡滋卡滋聲響,

夏天吃小黃瓜最是清爽開胃!

枸杞木耳

滑溜且帶有脆脆的口感,

冬瓜檸檬

香甜不膩的冬瓜茶中加入了微酸檸檬,

喝起來更為清爽,每口都透心涼啊

牛腱

份量很充足,十分有誠意,軟嫩的牛腱旁撒上蔥花和醬油,

暴走柴牛肋拉麵

這碗好大的拉麵真有如其名,碗真的很大,

捧在手上就能看出其大小,

精選一整塊牛勒條,大塊又有厚度誠意十足,

嚐起來軟嫩鮮美,一口咬下滿嘴牛肉香,

大塊的牛肋條很有滿足感

麵條香Q帶有咬勁,單吃或配牛肉享用都很美味,

湯頭鮮美又濃郁,單喝香醇不油膩,

手作餃子

這一顆顆渾圓飽滿的餃子皆是老闆每日新鮮現包,

傳承媽媽手藝,呈現溫馨的家庭美好滋味,

對於水餃老闆有著相當的堅持,水餃要大顆,肉菜比例要拿捏好,

皮薄餡滿又多汁正是其特色～

一口咬下是清新的韭菜香,再來是鮮美的肉汁,

配著薄度恰到好處的水餃皮,每口都好吸引人

吠柴也有販賣冷凍水餃,在家也能享用美味的手作餃子,

店家資訊

地址：新北市新莊區中港路372號

電話：02 2277 8123

會天天更新吃喝玩樂情報,也會不定時舉辦抽獎活動

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