美食專欄
喜歡鰻魚飯的朋友一定要看過來唷!
位在保安路和康樂街路口的"城前 料理亭"，
在這裡不僅有好吃的鰻魚飯，
也有其他日本料理可以品嘗!
三角窗的店面位置很顯眼，
透過玻璃窗可以看到店裡師傅料理的身影，
讓人對他們家的料理更安心，
小小窗台是外帶吧，
店裡除了可外帶餐點也可以入內用餐，
店內以木質裝潢為主，
座位間的空間也不小，搭配上暈黃燈光，
用餐的環境很舒適!
菜單平日有提供"午間限定套餐"，
除了主食還有附餐，
價位很份量都超值，
除了套餐，店裡也提供單點菜色，
除了菜單上的固定菜色，
牆面上的小黑板也有當天的特色菜選擇，
鮮蝦手卷60元
自鰻手卷80元
清脆的生菜搭配上細嫩的鰻魚和Q彈的蝦子，
味道很清爽~
高山節瓜塩燒80元
聽店員說這道雖在菜單上卻不一定每次都吃的到，
必須店裡當天有進食材才行，
可握香氣、多汁的節瓜，不必多於調味，
味道清甜!
海景生魚丼650元(午間限定套餐)
除了主餐生魚丼飯外，
還附上了沙拉、小菜、漬物、玉子燒、湯品、水果，
非常豐盛!
木桶裝了滿滿的漁獲，
真材實料，
超大顆的炙燒干貝、海味十足的海膽、鮮美的甜蝦、鮮甜的鮭魚、鮪魚、白旗魚.....，
加上微鹹的鮭魚卵、蝦卵，
這晚丼飯實在太豐富了!!!
漁獲都很新鮮，好甜呀!
微酸的醋飯和鮮美的生魚讓我吃的超滿足的!!
附餐也很用心，
清爽的胡麻沙拉裡還加水果玉米，
脆口的蘿蔔漬物，
微甜的玉子燒，
以魚肉、海菜、豆腐煮成的味噌湯，
他們的味噌湯湯色較深，但味道卻不會過於死鹹!
當日小菜吃到了著泰式醬的蝦餅，
一旁貼心的附上水果!
入魂蒲燒鰻丼420元(單點)
黑色的大碗裡裝著我今天的目標-鰻魚丼，
雖是單點但店家貼心附上了一碗味噌湯，
潔白的米飯上鋪著店裡招牌炭燒鰻魚，
點了鰻魚丼有白燒和蒲燒2款口味，
當天我選的是鹹香的蒲燒鰻魚，
店裡的鰻魚丼是菜採現點現烤，
不用市場上的便利包裝鰻魚，
新鮮的鰻魚在炭火上翻烤，
看看這油亮的色澤，實在太吸引我啦~
鰻魚處理得很仔細，沒有硬刺，
鰻魚皮脂層口感微Q彈，
鰻魚肉細嫩柔軟，
搭上蒲燒醬汁的鹹甜，太好吃啦!!!
厚實鹹甜的鰻魚和沾了些蒲燒醬的白飯一起入口，
怎麼可以這麼好吃啦!!!
塩燒牛肋條160元
160元的價位就連吃到好吃的牛肉，
牛肉不會乾柴，帶點嚼勁，
澎湖烤小卷180元
貼沒有多餘調味，
以烤的方式來呈現食材的新鮮，
不必沾醬直接吃，Q脆的花汁肉味道非常甜，
炙燒握壽司380元(8貫)
長長的盤面上8貫握壽司一共有4款，
比目魚、青花魚、鮭魚、青魽，
每貫握壽司魚肉都是厚厚的一片，
肉質細嫩的比目魚炙燒後味道更香了!
厚實青魽搭上醋飯多了股柚子清香也不錯，
鮮甜的炙燒鮭魚肉質鮮甜，
我比較少吃的青花魚握壽司帶著豐富魚脂，味道也很鮮美!
櫻花蝦娃娃菜150元
翠綠的娃娃菜帶著濃濃的櫻花蝦香氣，
很香的一道炒青菜，
蜆蒜頭湯60元
一顆顆的蜆粒加了大把的蒜頭，
這樣的湯頭怎能好喝呢?
濃郁的鮮甜味又有蒜頭香，好好喝呀!
城前料理亭
電話：06-222-4598
營業時間：11：30-14：00；17：30-22：00
住址：台南市中西區康樂街21號
粉絲頁：https://www.facebook.com/chengciansushi/?ref=br_rs
（個人主觀感受，僅供參考）
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