On The Bridge 紅橋餐廳 紅橋盛宴！全台唯一陸橋景觀餐廳~遠眺百年鐵道與港口美景｡

♥(07)531-6056高雄市鼓山區鼓山一路32之6號（舊公園陸橋上）／捷運西子灣站2號出口 &輕軌哈瑪星站

／平日：1130-1400、1730-2200　假日：1130-2200／一成服務費／Wifi／官網FB♥

打狗啤酒跨足餐飲界的第一間餐廳

紅橋餐廳位在哈瑪星鐵道園區旁的舊公園陸橋上的小白屋內

從落地窗可以遠眺百年鐵道與港口美景

很顯眼的一座地標啊

這座紅色陸橋建造於1976年，跨越台鐵鐵道，連結鼓山一路和公園路

曾經是聯繫鹽埕區和哈瑪星的交通要道

隨著西臨港線停駛，原始功能不復存

為了保存在地歷史軌跡，於2016年申請為紀念性建築

為了活化新生~以不破壞橋體結構的原則，保留紅色橋體，在上面搭建一棟純白建築

去年11月由打狗啤酒餐飲團隊負責營運

就像長長的紅橋一樣，室內也是長型格局

台灣第一條鐵路縱貫線通車、舊打狗驛創建、高雄港第一期築港工程、哈瑪星的興起

今天是中午來用餐，所以這是午餐的菜色內容

透明廚房，可以看到工作人員在料理食物

櫥窗旁放滿了不少瓶瓶罐罐

打狗啤酒經典系列，四種顏色放在一起還真繽紛美麗~

水漾系列~蜂蜜啵啵、百香禁果、森巴可可

聽工作人員介紹，這系列是將原料直接先和啤酒酵母一起發酵而成

◥ 水漾系列-水岸綠川啤酒　+150元套餐／加價130元◤

台中市政府水利局與打狗啤酒合作的綠川

喝下有微苦的口感，但很順口

◥雲霧奶油生啤酒-黃昏橙　+150元套餐／加價80元◤

入喉有鮮明的水果香

◥冰拿鐵　+150元套餐／加價50元◤

◥沙拉／+150元套餐◤

微酸的油醋醬汁，味道清爽開胃

◥ 主廚濃湯／+150元套餐◤

今天的是南瓜濃湯

◥ 麵包／+150元套餐◤

偏乾硬...沾著濃湯吃比較剛好

◥ 炸物雙拼／三人同行贈◤

現炸就是好吃，薯條香酥，小雞塊有揪西

◥炭烤豬肋排　580元◤

肉質超柔軟，叉子輕輕一撕就骨肉分離

◥海膽醬蛤蠣燉飯　380元◤

蛤蠣大顆新鮮

◥明太子炙燒煙燻鮭魚奶油貝殼麵　360元◤

貝殼麵的size比想像中的大多了，還好煮的熟透但口感還很軟Q

奶油味道香濃，和貝殼麵一起吃完全不膩口

◥霸王戰斧豬　880元◤

大大的戰斧豬排下有烤的鮮甜的蔬菜~大蕃茄、櫛瓜、小玉米

大小和厚度都很滿意~

軟嫩多汁，骨頭旁的肉、肥油的部份，都很加分

◥莫凡彼冰淇淋　點餐加價80元◤

大家都選了冰淇淋當甜點~草莓、香草、覆盆子

莫凡彼冰淇淋應該不用太介紹，就來自瑞士的質感冰淇淋

吃飽就可以到百年鐵道上走走

附近就是哈瑪星鐵道園區、打狗鐵道故事館、香蕉碼頭、棧貳庫、駁二特區、鼓山渡輪...

可以順便和附近景點規劃個半日遊哦~

食材新鮮，料理精緻

中午來紅橋用餐可以遠望到渡輪，午後鐵道上有為數不少的風箏在空中爭奇鬥豔

晚上則是可以欣賞「哈瑪星光任務」~哈瑪星鐵道燈光秀（每晚的七點到十點，每隔30分鐘一次）

◆本篇為邀約撰文◆

艾布蕾