美食專欄桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜/新莊捷運站
發表於：2018/01/30
嫁來新莊好幾年了，每天經過佳瑪百貨幸福路附近就看到這攤生意很好的加熱滷味攤。
終於某天下班經過看到比較少人排隊，趕緊就買一些回家邊看歐爸偶像劇！
蠻喜歡它的食材種類擺放方式我蠻喜歡的，一眼就可以很清楚的看到我想愛吃的。
食材蠻多樣化的，牆上也有食材的價格！冷藏櫃內沒看到的食材也可以直接跟店員詢問，有時後是來不及補貨！
現在人蠻多可以接受買滷味當正餐！選點菜加肉片加上泡麵或是麵條就是簡單的一餐！尤其年輕人及學生最常看見的消費方式！
看到熱騰騰滾不停的滷汁，整個香氣瀰漫在騎樓外，好香喔！難怪它的客源蠻穩固的。
選好食材再放到檯面架上，就會有人結帳及買單，之後就可以等叫號！
我是老人....哭奔)))))就是喜歡買滷味回家配電視！所以不知不覺就會夾很多！><
滷汁不死鹹，所以帶些微甜的滷汁，連沒味道的素豆雞也滷得有味道也很好入口。
豬皮軟中帶些嚼勁，是好吃又有Q彈度的豬皮，膠質滿滿！
雞腸處裡的很乾淨也沒腥味，一下一份就可以自己吃光光。
雞爪的雞皮不脫落，但雞爪入口中又入口即化，滷的透徹但又不傷外皮，讚！
年糕有入味Q彈又不會過軟！
【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜
新北市新莊區中和街158 號
更多 桶牆鐵味滷味饗宴 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
桶牆鐵味滷味饗宴
· 新北市 新莊區 · 2則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
9月 4, 2023
JL STUDIO 以獨一無二的現代新加坡料理獲得「臺灣米其林指南 2023」三星肯定，成為全球首間以「新加坡料理」拿下米其林指南最高殊榮的餐廳。
由新加坡籍主廚林恬耀(Chef Jimmy L
編輯精選
懶人包
4月 29, 2024
台中不只是燒肉天堂，也暗藏了許多高端精緻的火鍋，本次特蒐６家主打頂級和牛&活海鮮的尊爵體驗火鍋，慶生約會訂這幾間準沒錯！
