美食專欄
【勇記無敵蘿蔔糕】
地址：高雄市鳳山區建國路三段445號
電話：(07)777-7883
營業時間：週一~週六11：00~13：30，17：00~20：30(週日店休)
粉絲團：勇記無敵蘿蔔糕
極度建議澎油們來訪，請認明隔壁的晶盈美容坊橘色招牌就對了，是最明顯的地標
招牌人氣必點都在看板上，有多家報章雜誌及電視節目報導
新址環境比以前好很多，不變的是牆壁上滿滿的採訪照片，明亮乾淨用餐氣氛很舒服，唯一缺點就是....好臭啊XDD
幾乎每一桌都有點臭豆腐鍋，跟M先生一走進來就同時說...好臭喔= =
再臭還是要吃，飲食男女報導過的是非炒飯也是必點招牌之一，但是菓子實在是太愛臭豆腐鍋了，來訪N次還沒吃過炒飯~哈哈哈
勇記無敵蘿蔔菜單
本來跟M先生點醬子，後來覺得不夠飽，又追加勇媽炸豬排
菓子每次來訪必點，湯頭選用大骨、洋蔥、蕃茄、白蘿蔔等多種蔬菜熬煮，喝起來是很自然的清甜，喜歡選微辣，更噴香涮嘴，基本配料有豬肉片、高麗菜、豆腐、豆皮、丸子等等，一鍋吃完好滿足，有時候會點麻辣鴨血鍋，冬天吃最過癮
醬子一份55元CP值很高，豬排外酥內嫩，咬一口裡層的肉汁滿溢，沾著番茄醬吃，有著小時候古早味的口感
菓子好愛勇記的蘿蔔糕，之前都會外帶一條回家慢慢煎，吃得到蘿蔔絲，蝦米香氣好濃郁，真材實料口感豐富，會讓人意猶未盡的蘿蔔糕，在店裡吃是用油炸的，所以上下左右都是金黃焦脆的口感，跟在家自己煎的軟嫩口感不一樣，各有不同的風味
有脆皮臭豆腐+勇記豆腐捲+勇記元寶，三種願望一次滿足，搭配台式泡菜，酸甜脆口好對味，最愛臭豆腐裡面的蒜蓉醬，不死鹹帶有一點甘甜，塞一點泡菜一起入口超好吃
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本文餐廳資訊：
勇記無敵蘿蔔糕
· 高雄市 鳳山區 · 19則評論
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