美食專欄
今天來推薦這一間我一直非常喜歡的一間新疆料理小店 " 品新疆 "！
老闆娘是道地的新疆人喔！！
品新疆位於高雄三民區的鼎山街上
灣子內朝天宮的隔壁，騎車或開車的話可能會不好找得到停車位！！
店內的位子不多，也可以選擇外帶！！
菜單！！
牆上有一些新疆料理的介紹！！
在享用美食的同時也可以了解一下當地的美食文化喔！！
小菜一盤均價 30元喔！
小菜，滷豬耳朵，就一般的豬耳朵！
小菜，黑豆芽，吃起來稍微有點辣辣的！！
非常不錯！！我蠻喜歡的！！
大盤雞拌麵，120元
我幾乎每次來都必點的一道！！
除了辣子雞、青椒跟馬鈴薯做配料外
裡面的麵使用的是新疆特色美食的「皮帶麵」
正如其名，就是因為長得像皮帶，所以才被稱作「皮帶麵」
看看這麵的厚度，Q 彈跟嚼勁自然不用說！
一整條的麵塞了滿滿一碗，不知道拉起不知道有多長？？
辣度也不會說很辣
如果想要在辣一點的，可以自己加辣椒喔！！
原始手抓飯（羊），130元（限量）
因為他們家的手抓飯是限量的，之前每次來都賣完了！！
所以這次就特意為了寫這一篇，所以特地選了晚上開店沒多久就來了！
羊肉雖然看起來黑黑的，不過滷的非常的軟嫩
吃起來不會太硬或太老！！
再來這個飯就厲害了！！
飯應該有使用羊油煮過，羊的味道非常的重
這也難怪是限量的，因為要事先花時間煮過！
對於喜歡吃羊肉的人，這一道絕對是必點！
滿滿的羊味就是大好啊！！
《店家資訊》
店名：品新疆手工拉麵
地點：高雄市三民區鼎山街638號
電話：07 392 6086
官網：Facebook
營業時間： 中午 11:00 ~ 14:00
晚上 17:00 ~ 21:00
建議人數：3~4 人以下
備註：無
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本文餐廳資訊：
品新疆手工拉麵
· 高雄市 三民區 · 27則評論
