桃園中壢手作串賞，深夜食堂宵夜，多選擇串燒、烤物，吃飽還能在附近的中原夜市逛逛幫助消化！

好久沒分享美食文了！這次要介紹的美食在桃園中壢，離家

才二十分鐘左右的路途，它就位於中原夜市裡頭，實踐路91巷

裡的手作串賞。它每天都有營業，營業時間為下午五點半至凌晨兩

點(最後點餐為12:30)，和店家預約的時間為七點，它在小巷子

裡頭，好險我老公有看到招牌，要不然可能找不太到！它巷口有

一家平價牛排，頭一探進去，就可瞄到"扛捧"嘍~~~

它們家的牛丼飯是限量的，晚來就吃不到嘍~所

以喜歡丼飯系列口味的朋友，來的時候絕對不能錯過！

在串燒烤物店面絕對少不了各式啤酒及沙瓦，因為我

們都有騎車，秉著酒後不開車，安全有保障，以及飲酒過

量，有害健康之警語，還是點飲料好，哈！

手作串賞店外的設計有日式居酒屋的感覺，但裡頭呈現

又是另一種時尚風格。有跳脫感，但又不會感到太突兀。

手作串賞的菜單就是您現在所看到的，旁邊有木牌標示

著一串的價錢，拿好自已想吃串燒烤物，店員就會貼心的幫您

現點現烤送上桌嘍~~~每天依當日所採買的食材來提供串燒，

讓您都有不一樣的選擇哦~~~老公真的有夠俗，還說我們

不是要自已烤哦？？我快笑死！

裡頭的設計又有點美式風格，還有吧檯有沒有？深夜自已

覺得無聊，可以找朋友來把酒言歡一下！吃吃串燒烤物，在這麼有

氣氛的地方，八卦近期遇到的趣事，還滿不錯的！

不單單只有串燒和烤物，還有私房菜單可供您選擇。

串燒的肉類都是主要用牛、豬、培根與雞肉，裡頭的餡很多元化

，有泡菜、青蒠、白菜、九層搭、起司、米腸等等.....還有很多

可供您選擇食用，不想全都是肉，當然還有一些蔬菜類及菇類可

點來吃哦 。

小宥勝拿到的是青蒠的（媽媽的最愛）好啦！給你吃

啦！不過他也吃不多，吃到一個到嘴裡，咀嚼時肉

好嫩，不會乾乾又柴柴。

側面可以看到還有麻糬、白菜以及泡菜，泡菜的肉就比較

特別，它是用培根，上面都灑上白芝蔴，看了就好可口。

我也超愛泡菜的，一上桌就先嗑了它！如果不是在

減肥，我想這幾串全都逃不過我的手掌心啊~~~哈！

之前吃串燒時，白菜內餡算是滿普遍的，雖然普通

，但是因為它肉嫩，又加上吃了不同的包餡，反而有不同

層次的口感，還是讓人想一口接一口啊~~

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這培根蕃茄我也超愛的啦！完全忘了旁邊

還有人的存在，給它吃光光，哈！好險我家男人

不怎麼愛蕃茄，這一串就是我的專屬。

香菇和四季豆是我家大帥和小帥的最愛，香菇我叫了兩串，不會烤

得很乾，有濕嫩感很好吃，對了！想到香菇我卻忘記拍了他們的湯，手

作串賞的湯，是用柴魚和香菇熬出來的！真的超好喝的，雖然就是清湯，但

是單單這清湯我們一個人就續了三碗，真的還可以續下去，因為吃著

串燒烤物再喝這碗湯，真的超無違和感。

這培根麻糬太特別了啦！裡頭的麻糬Q軟又Q

嫩，沒想到串燒可以這麼多元化？

每次出來最愛點的飲品~~可爾必思~~主

要是我的小宥勝也愛喝。

魚下巴是我們在居酒屋或串燒店裡必點的一道，手作

串燒的魚下巴鮮味十足，魚肉多汁滑嫩，讓人吃了一口接著

一口，魚肉吃光外，連魚下巴的魚汁都不放過！給它吸乾，哈！

吃完之後我又點了牛肉米腸及牛肉甜米糕，

以及我最愛的雞軟骨。

外頭的牛肉烤得軟嫩，但也有些韌度，是在適中的程度

，所以吃起來就不會柴又乾，搭配到裡頭的米腸或米糕，大

家都知道米腸和米糕的口感就是有點濕潤又綿密的感覺，所以

吃起來真的很特別，來到手作串賞吃串燒烤物，不但氣氛佳，也

讓味覺有很不一樣的享受。

雞軟骨也是我的最愛，家人沒一個人不知道我最

愛啃軟骨，一上桌通通避開（哪那麼誇張）吃起來很有

嚼勁，但不會硬到塞牙縫有不舒服感，好吃！

它的醬有偏甜，不過不是每個串燒你吃了都覺得甜，如果本

身食材有甜味，再加了醬汁感受就會比較明顯，我本身是重口

味，旁邊有調味料可加，所以對我來說沒什麼影響，因為它的

甜不是死甜死甜那種，是清甜可口。

今天手作串賞就分享到這裡給你們嘍~~喜歡看Keykyo

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手作串賞

營業時間：17:30~02:00

電話：0978-811790、0963-397704

地址：桃園市中壢區實踐路91巷2-1號

FB:https://www.facebook.com/handmadeyakitori/