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屏東縣

最近也不知道是怎麼了,突然好想吃飯湯這一味,那天下著雨逛完市場,剛好看見這間感覺新開沒多久的飯湯店,便興沖沖的買了一份要價50元的外帶回家。

不同於大多數習慣將湯料與飯分開的包法,這裡反而是將飯料先擺一塊,再給一包清澈的湯頭。若不倒湯下去,單純的拌一拌,可就成了料多豐富的台式拌飯了。

倒了湯後,稍做攪拌,乍看湯頭顏色還真像肉燥湯飯,不似自己從小吃慣的飯湯色澤。湯頭香氣略淡了些,肉燥味道也不錯,雖少了飯湯常有的鮮甜,但若不將其當成飯湯看待,其實是一碗不錯的湯飯。

用料上與上回發現的那間飯湯店有些類似,但魚肉塊明顯多了不少,整體表現算是不過不失。口味上雖不特別驚喜,但早上來上這麼一碗,暖呼呼又配料豐富,還挺不錯的。

名稱:東港飯湯

地址:屏東市建華一路207號

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