美食專欄台南歸仁區 很餃舍麵食館~爆漿煎餃 冷氣開放
發表於：2018/09/15
下著間歇小雨的傍晚， 在網路上看到歸仁的很餃舍麵食館，
在台南的永康,歸仁和高雄鳳山都有分店
照片看起來好像不錯吃便驅車前往。
店在透天的一樓， 看起來就像很常見的麵店。
雖然店裡只有我們兩個客人，但老闆幫我們開了冷氣真佛心。
內用要填菜單， 除了招牌上主打的煎餃和水餃之外，也有很多麵類跟湯品。
切了一些滷味， 第一次看到豆干可以切得這麼薄， 鴨血也是切得小小塊的好可愛。
麻醬麵的麵條是油麵， 麵條裹滿了麻醬和肉燥， 中規中矩的一碗麻醬麵。
隔壁人士似乎很熱愛點綜合的東西
去冰店就點綜合冰
今天就點了綜合湯
有一種等待綜合到底是什麼驚喜的概念
綜合湯一碗25元但裡面有蠻多料，
有兩顆餛飩，兩小顆魚丸跟一個燕餃。
煎餃一盤8顆，有豬肉和蔬菜口味，我點豬肉。 煎餃圓滾滾的看起來不小。
第一口咬下去後發現居然是爆漿煎餃! 湯汁從嘴裡噴出來(>﹏<)
剛好我中午也是吃小籠包， 有種似曾相識的感覺。
很餃舍麵食館 歸仁店
台南市歸仁區民權三街112-1號
06-330-1391
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本文餐廳資訊：
很餃舍麵食館-歸仁店 (已歇業)
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