台南市東區美食推薦小肚子食堂 拉麵專賣『日常的好味道,平價的美味拉麵攤~小肚子食堂。大同路拉麵專賣』- 陌絡 - 愛食記 最好用的美食App


日常的好味道,平價的美味拉麵攤

~小肚子食堂(大同路拉麵專賣)

*-。-。--。-。-*

店名:小肚子食堂(大同路拉麵專賣)

地址:台南市東區大同路二段1號

時間:11:00 - 14:30、

17:00 - 20:30、周五休。

電話:06 215 8957

*-。-。--。-。-*

在林森地下道出來的那家麵店,

『小肚子食堂(大同路拉麵專賣)』

其實也看過滿多次了,

可一直沒去吃過。

某日看到網友分享的拉麵圖片,

貌似滿好吃~

就找了個時間去吃吃看!

吃完,確實不錯呢。

價位也不貴~划算!

*-。-。--。-。-*

先說環境,

外面的煮麵台,

擺設整齊,沒啥油煙髒汙

乾乾淨淨的。

旁邊也有滷味台可自行夾取。

裡面的用餐空間,

有冷氣!!(這是重點)

白色系的空間,乾淨清爽

感覺滿舒服的~

還帶點小文青,有趣≧∀≦

當初是被拉麵吸引來的,

當然要點個麵嘗嘗。

還有肉燥飯啊,

小菜等的也都點些嘗鮮。

*-。-。--。-。-*

▲炸醬麵(拉麵)▲

光看這麵條的粗感,

就滿讓人喜歡了~

上頭還鋪了滿滿的炸醬

整體份量十足。

拉麵麵條粗長,

滑溜帶彈的口感好吃!!

有別於一般的麵條。

炸醬嘛,也是滿開胃的!

甜甜鹹鹹的醬香濃厚

拌入碎肉與豆腐豆香佐味~

吃著味濃不膩,好食無誤。

*-。-。--。-。-*

▲肉燥飯▲

初入口的感覺

『綿綿甜甜』(〃∀〃)~♡

在咬,

肉燥甜香相當分明(這特點)

可也不膩口~下飯。

大部分吃到的都是鹹甜、甜鹹,

要以甜香為主體的可真少見~

米飯綿軟中帶糙米Q彈口感,

綿滑帶彈滴,這我也喜歡!

*-。-。--。-。-*

▲紅油炒手▲

個頭不小,

咬開的肉鮮滋味實在。

醬汁部分也特別~

紅油的絲絲辣香中

帶麻醬味兒濃甜厚,

這2種味道滿搭的耶!

頭次吃過♡(ŐωŐ人)

*-。-。--。-。-*

▲豆腐青蔥餃子▲

比起外頭點過素餡兒類的餃子,

這裡的水餃外觀上真心普通,

也不像外頭的諸多素餃配料豐富。

但意外的,滿好吃耶!!

豆腐青蔥餃子

材料嘛,也簡單,

就字面上含意。

可讓我意外的點

就在『單純』二字。

餃皮下的豆腐綿滑,

吃的出豆香,滿自然的那種,

實實在在的味道。

也沒啥鹽、胡椒等的氣味

就一些的青蔥提香,

簡單分明的手法。

哎~就好吃唄!

舌頭不會騙人的(๑ÒωÓ๑)


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本文餐廳資訊:
小肚子食堂 拉麵專賣
4.2
· 台南市 東區 · 5則評論

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