美食專欄
熱熱的天氣 就想來個酸辣 😳
道地越南小吃哪裡找 🐓
滿滿豐盛又平價 ⏰
🔺今天來到了桃園龜山的
"金味越南小館"
位於龜山區公所附近的市場中
因為不是在大路上
蘋果左彎右拐到中興路小巷子裡
紅底白字的招牌很是醒目
🔺 店內環境雖然不大
但以小吃店的標準來說
衛生乾淨度 還不錯~
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺 餐具旁還擺放著自助式的
檸檬 辣椒 好道地XD
🔺 蘋果對越南料理的印象
是酸酸甜甜 很多香料
看到菜單後 都口水直流了拉~
🔺 在越南小吃攤很常見的
"上等海鮮醬"
也出現了
老闆就是來台奮鬥的越南人!!
讓蘋果開始期待
道地的越南風味菜~
🔺什錦酸辣河粉 $100
🔺 鮮紅的湯汁 看起來就好開胃豬肉片及兩隻大蝦大辣辣地躺在河粉上
還有各式的香料
湯頭酸辣酸辣中帶著點甜味
香茅與九層塔的香氣
繚繞其中
檸檬的酸味很出色
讓搭配著的蝦子
變得好鮮甜
河粉也很有口感 不會軟散
一碗下肚 好過癮XD
🔺烤雞腿 $60
🔺醃漬過的雞腿被烤的外脆內嫩
醃料也扎實地幫雞腿上色
雞腿皮實在很罪惡XD
但蘋果還是不得不誠實的
細細品嚐它的美味~
🔺生菜春捲 $70
🔺晶瑩剔透的春捲皮包裹著生菜與蝦子
內部的蝦子是真真正正的蝦子!!!
不是蝦仁喔!!
不沾醬吃 也好清爽
完全沒有腥味
沾醬吃
醬汁的甜 更對味了~
🔺台式蝦仁炒飯 $90
🔺 千萬別小看這道炒飯
配料看起來與一般蝦仁炒飯無異
雖說是台式但風味還是不太一樣
不會過度油膩或太鹹
炒飯香氣一直撲鼻而來
米粒們均勻地上色
從這裡就可以看出師傅的炒功
真的很了得蘋果大推!!!
來這裡一定要點一份來吃!!!
🔺 由左至右 依序為
牛奶咖啡 $50黑咖啡再加上煉乳
相較於直接喝黑咖啡
喝完後最後一道的回苦不見了
有著較柔順的感覺
檸檬汁 $50
最天然的純粹
檸檬汁酸甜酸甜
可以感受的最直接的檸檬香味
喝下肚後非常解膩
黑咖啡 $50
很道地的越南咖啡
苦甜苦甜
很特別的是喝的時候甜
喝完的時候回苦
完全把
越南咖啡的特色
忠實的呈現出來
檸檬煉乳 $50
酸酸甜甜的口感
可以封他為檸檬口味可爾必思
蘋果很喜歡這清涼又開胃的口味
🔺蝦醬空心菜 $70
🔺跟泰式的蝦醬空心菜相比
金味越南小館的蝦醬味
比較沒有那麼濃烈
但不會失去搭配蝦醬快炒的風味
最快吃完的就是他了
空心菜脆脆的口感
感覺好健康
🔺什錦炒河粉 $100
🔺河粉搭配著各式好料
有中卷/豬肉/白蝦/魷魚
另外還有豆芽菜及甜甜的洋蔥炒河粉好厲害
完全可以吃到師傅的炒功
一點點的焦香味
搭配著夠味的調味
洋蔥及豆菜
更增添脆彈的口感
很好吃XD
🔺什錦河粉 $100
🔺與酸辣河粉配料大相逕庭
湯頭是清淡的白湯
雖然外表看起來清清淡淡
喝一口 大鼓的香氣就出現了
河粉呈現出的是
另外一種風味
🔺炸春捲 $120
🔺店家炸完後切成一半
旁邊有生菜 九層塔可以包裹
蘋果手工DIY一下
自製炸春捲組合完成 XD
是芋頭與豬肉
的組合內餡
春捲皮被炸得酥脆酥脆
生菜 超翠綠新鮮
包裹後 一起入口
清爽不油膩 好開胃!!!
🔺雞肉咖哩麵包 $100
(也有牛肉或豬肉可以選擇)
🔺咖哩不像印度咖哩的重口味
但馬鈴薯 紅蘿蔔
雞肉都有入味
特別是馬鈴薯軟而不爛 相當厲害
🔺法國麵包實在好酥好酥
店家很貼心已經切好了
一撕開
可以清楚地聽到脆脆的聲音
🔺沾著咖哩醬汁
再配著雞肉
讓蘋果驚豔的地方
是麵包外皮稍稍因為醬汁變軟
但內心還是澎湃酥脆的
口感實在太讓人動心了 XD
🔺金味越南小館的菜色
真的讓蘋果想一來再來
不管是小聚餐或個人獨享
實在是物美價廉
下次到龜山一定要安排
這個隱身在市場裡的巷弄美食
相信可以讓你嘗到
道地的越南風味菜色
<店家資訊>
金味越南小館
地址:桃園龜山區中興路453-3號
電話:03-320-5656
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
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