美食專欄食記｜高雄｜特別的日子才有的薯卡龍，HERSTON 海斯頓法式甜點工作室
發表於：2018/10/09
網路上火紅的「薯卡龍」，沒想到離我這麼近！！
海斯頓位於鳳山區文中街111號
寧靜的住宅區裡藏著一間法式甜點工作室
衝著這造型特別的薯卡龍就跑去了～
只要找到文中街，就能找到海斯頓
門口貼著可愛的馬卡龍圖案就是它囉~
海斯頓目前還是工作室，不是店家
所以沒有非常醒目的招牌或是可以內用的空間
都以外帶為主唷！
一進去店裡老闆娘或是甜點師傅們就會熱情招呼
可以從展示品選擇想要的禮盒跟數量
價格都有清楚的標示
海斯頓的馬卡龍不算貴～
咦…但似乎沒看到我要的「薯卡龍」？？
藏著疑問的同時
看著甜點師傅們忙著製造超可愛的馬卡龍們
超級療癒啊～～
多種顏色就是馬卡龍的特色之一
在海斯頓工作室裡能直接看到製作過程
吃起來也相對的更安心
但我還是沒看到我的「薯卡龍」阿老闆娘～～～
一問之下才發現！！！
原來「薯卡龍」是【雨天限定】
我馬上轉頭看門外！（明明剛剛整路才喊著飄雨
老闆娘也馬上跟我說：「今天有！今天有！」
二話不說帶了兩盒回家～～
薯卡龍－＄１５０
用可愛的圓筒杯裝著，就像真的在吃薯條一樣
這次買到的是可愛的蒂芬妮綠
看網路上每次大家打卡都是不同顏色，真的要靠運氣呢～
一杯１５０元其實真的不算貴
因為馬卡龍的製造過程真的很逼人阿～
貼心的海斯頓還有附贈一罐「自製果醬」
是海斯頓全程自製熬煮的果醬
一口咬下的酥脆感，下一秒被口中唾液跟溫度化開
可能因為沒有夾心，所以不會過甜
連不愛吃甜點的男友也一口接一口的說好吃
當天拿到的果醬是酸酸甜甜「覆盆子」
原味薯卡龍就很好吃，在沾上酸甜的果醬
口感跟味覺又多了一個層次
酸酸甜甜的更爽口，一下子就解決一杯！
－
海斯頓的創意真的很討喜
一根一根的薯卡龍在吃的時候很方便
對於怕太甜的人也非常適合
加上很用心的自製果醬又是另一番風味
海斯頓最近在駁二聽說有開店囉～
大家可以去吃吃看唷～
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本文餐廳資訊：
Herston海斯頓法式甜點工作室
· 高雄市 鳳山區 · 8則評論
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