美食專欄嘉義火鍋簡餐|轉角8號店：新店報…轉角遇見渡假風餐廳，美味火鍋.套餐，滿足你的味蕾
今天在嘉義民權路和民國路交叉口的轉角遇到愛…哦~不!是遇到愛店才對！！在熱鬧街道轉角的『轉角8號店』有著渡假風餐廳的氛圍，純白帶水藍加上綠意盎然的大樹，格外亮眼有朝氣…開幕不久，還不到11點就有客人在外等候，我就是其中一位
從外建築到大門口和庭院造景，這種小清新感，讓人很難不去注意到它，加上黑板上的頂級A5和牛火鍋只要$320，超心動的~天氣漸漸轉涼是吃鍋的時候囉！
可愛的”卡達恰”…後面作一個小洗手台的設計，花圈、小盆栽是拍照打卡的好地方
純白色小格子玻璃窗，有自在的日式文青氣息！拉開門馬上看到吧檯和後方的星空背景照
步入店內吧檯右邊，佈置有童趣乾燥花、大熊坐陪的小沙發和閃閃發亮的巴黎鐵塔，這裡是店內第2個最佳打卡點
店裡牆面到天花板…延伸選用純白色調，用餐區是帶有現代簡約感的設計
另一邊是純白自然風，坐靠窗的座位往外看…可以看見小庭院，採光相當棒
椅子全部選用沙發或者是坐墊座椅，用餐後再聊個天，在轉角8號店久坐同樣舒適，對了！他們家的中式簡餐，很好吃~帶長輩來也很合適
每桌都放好一壺新鮮檸檬水、菜單，填寫好再至櫃檯結帳
從純白階梯走上去是2樓用餐區，以1樓用餐區為主，1樓滿客才會開放2樓，2樓座位可容納20位，適合朋友慶生、公司團體…包場聚餐
套餐有：中式簡餐、火鍋，單點有：炸物、飲料
不定時有隱藏菜單，像這次是「頂級A5和牛火鍋套餐」
套餐皆附：沙拉(醬三選一：和風、千島、胡麻)、白飯(+30元白飯可升級為油雞飯)、飲料三選一(有升級$20、$30飲料)，甜點三選一(綠豆湯、綿綿冰、雪花糕)
點中式簡餐另外附：湯、3道小菜
清蒸鱸魚 $280
(附：沙拉、濃湯、3菜、綠茶、甜點、+30元白飯換油雞飯)
頂級A5和牛火鍋 $320
(附：沙拉、飲料/+20元換:冬瓜檸檬、甜點)
點餐皆附上一份沙拉，沙拉醬可3選一：和風、千島、胡麻
我們分別選了千島和胡麻，美生菜、青花菜、小黃瓜、蘋果、哈蜜瓜，再配上紫甘藍，新鮮青脆…份量恰到好處
日式胡麻醬高雅爽口是台灣人喜歡的沙拉醬…不小心就被我快速吃光
酸香開胃的千島醬，味道也不錯…
主菜上桌囉！！首先是”清蒸鱸魚”是不是很豐盛？？連同濃湯、2道小菜+蒸蛋(3菜)、油雞飯一起送上…
家常級美味的清蒸鱸魚，附3道小菜、飲料、甜點…只要$280，CP值好高！！
選用樹子和大量青蔥、薑絲作清蒸，鱸魚肉質鮮美細緻，樹子自然甘甜和魚肉絕配，鹹香又下飯，而且鱸魚份量大…吃得好過癮，大愛~
2樣小菜…分別是糖心蛋和炒青菜，再加上海鮮蒸蛋(第3樣菜)，吃得到蟹肉棒、中卷，滑順鮮美…讚
加價升級的油雞飯，飯量足足比白飯多了1.5倍，拌一拌雞肉香嫩帶點油蔥香，滿足指數大大往上升
香濃玉米濃湯…料多味美，喝起來舒服暖胃
在大門口就相中的”隱藏菜單/頂級A5和牛火鍋套餐”，廚師已將火鍋料、白蝦、蔬菜、菇類…等食材，先放進去煮至六分熟，讓客人只要再加熱一會兒就能品嚐
整鍋好豐盛，湯頭選用大骨熬煮的清湯，高雅清甜！！
紅通通的白蝦，煮一下下就可先夾起來吃，用料多又豐富、食材新鮮，營養均衡全顧到，很推薦他們家的火鍋！！
附上白飯和沾醬&雞蛋，看這碗白飯就可以知道剛剛油雞飯的份量比較大，油雞飯真的很值得升級^^
看看這頂級A5和牛…油花超犯規的，一共有5大片，小心翼翼川燙熟就夾起來吃，嫩軟細緻，自己就忍不住一口氣吃掉了3片💕…太幸福惹
綠茶(左)和+20元的冬瓜檸檬(右)
好大一杯…絕對不會喝不夠！！綠茶是茉莉綠茶，無糖解油膩！！冬瓜檸檬 自然酸甜…透清沁，喝完好解渴
甜點可三選一：綠豆湯、綿綿冰、雪花糕
我們選擇綠豆湯、雪花糕，綠豆湯甜度剛剛好，冰冰涼涼的雪花糕口感佳…奶味濃！！
在轉角8號店，不到300元就能吃到附沙拉、甜點、飲料的豐富套餐，320元就能吃到和牛火鍋，CP值相當高，值得再訪…想吃的朋友，快點來嚐鮮試試…
地址：嘉義市東區民權路88號(Google地圖)
電話：05-276-1588
營業時間：11:00-14:00(最後點餐13:30)、17:00-21:00(最後點餐20:30)
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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