美食專欄
會來這家虎澤拾鍋用餐是有點誤打誤撞，本來最近想要瘦身的
不過照片看起來好像很不錯，就想說繞到新民路過去看看狀況
新民路可以說是火鍋店的熱門戰區
我吃過的菊鍋，陳記牛鍋跟很熱門但我一直沒去吃的一品香都在這裡
所以覺得開在這裡還算蠻大膽的一種嘗試
狹長型的店面，一開始還不知道有沒有座位，心裡有點忐忑
因為我們帶孩子，所以要候位的狀況都會蠻猶豫的
結果很幸運的剛好坐到剩下的那一兩桌
相對來說比較安全的電磁爐，我個人喜歡這種設計
帶孩子也比較不用擔心他會有摸到火的危險～
有拍到人的部分就稍微打個馬賽克～大家看到不用覺得驚慌
一桌一桌間有稍微隔開，覺得這樣有些基本的隱私還蠻不錯的
雖然空間不大但是細節的部分做的很不錯，感覺有精緻度
狹長的店面還是有做一些設計～
不過這天人太多了，所以沒辦法拍一些做作照有點可惜
醬料餐台的擺設很漂亮，餐盤也都很美
如果醬料台不太乾淨就會認真的扣分
所以這家虎澤拾鍋的整潔度讓我覺得相當不錯！
這樣擺很漂亮，但感覺如果有不受控制的孩子就有點恐怖
所以大家還是要注意自己的孩子呦
很辣的辣椒！非常好吃～沙茶醬也很香
飲料自取～古早味紅茶很不錯，有濃郁而且夠甜
雖然我已經說過很多次了，但古早味紅茶就是要很甜才對味
所以喝到有濃郁而且很甜的紅茶就覺得開心
一開始以為這裡沒有兒童餐椅～但沒想到後來看到有從後頭拿出來給小寶寶的客人
所以可能是店家以為我們不需要所以就沒有詢問
不過Alvin的高度確實在這裡的環境用餐ＯＫ的
不過若有需要的話可以主動詢問，其實這裡是有兒童餐椅的喔
好喝的紅茶
菜單擷取自店家的粉絲專頁
這裡也是共鍋ＯＫ，可以抵單點的
而且有一點不錯就是加價升級的部分也可以適用
因此我們就直接用加價升級海陸跟肉片升級兩種
John說想吃看看豬油拌飯，所以加價點了一碗～還蠻香的
菜盤的配色非常好看，很繽紛
食材很新鮮，擺盤也有美感，各方面來說都很對我的味～
鍋子乍看沒有很大，不過菜盤的料放下去煮還蠻剛好的，不會太擁擠
感覺有經過很縝密的計算（摸下巴
這是有加價增量的肉盤
我們兩大一小吃～份量非常的足夠
海鮮在我們都快吃完才上場～但是因為吃的很滿足所以不太在意
而且服務人員都有注意到菜還沒上桌，態度也很客氣
所以我們沒有很在意，反而海鮮盤上桌後兩人對看一下心想，海鮮也量太多了吧！
一整隻的魷魚！看起來就很有魄力，還有魚片、蛤蠣跟超大隻的蝦子
整個放下去煮非常的過癮
蛤蠣煮開後也是新鮮飽滿！
如果吃到蛤蠣沙沙的就會讓我很不開心，因此今天有種心滿意足的ＦＵ
喂喂這個蝦子的大小是怎麼一回事
用一個成年男子的手來當比例尺就知道真的是很實在的大小
鮮甜好吃～啵棒
可以說是最近我吃過滿意度數一數二的餐廳
因此吃完後馬上把食記寫一寫跟大家分享一下
這餐吃了五百多元，但是肉量跟海鮮的鮮度都非常棒
服務人員都蠻認真地招呼巡場，收桌也很勤快
烏骨雞那個系列也讓我覺得蠻有興趣的，還有也很想吃看看它們家的麻辣鍋
列為一定還會二訪的店家～大家也可以參考看看呦
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不會很辣還蠻順口的，有點淡淡的中藥味
地址：嘉義市新民路665號
嘉義食記『關於嘉義的火鍋店』火鍋店懶人包（2018年9月更新至14家
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