河畔旁的深夜解憂小館~ Fun bach 即興巴哈餐酒館

小小聲地告訴各位，假日一個人，想喝一杯的時候，可以去哪~

在周末憂悶的時候，走進這間在運河旁的餐酒館。

老闆娘熱情地說『一個人吃飯，怎麼會奇怪，非常歡迎一個人來享受美食、喝杯威士忌或白酒。』

最棒的是，至今吃到的每一樣餐點，都非常美味且用心。

好像一個美食評論家，坐在店裡，可以一個人慢慢品嘗廚師的用心。

戶外座位，可以抽一根菸，吹吹風，讓一周工作的煩愁一散而去~

一進門的酒吧區

都是老闆娘喜愛的酒，如果幸運，還可以喝到老闆娘招待的調酒或威士忌喔!

一進門先來個麗絲玲白酒一杯，真的是白酒中很好入門的一款。

看見鏡子下面的LOGO了沒，這不只是LOGO，還是老闆娘特地訂製的Menu

配酒餐的價位，大概落在180~300

店內也有主餐，印象中的價位大概在400~600

配酒菜的Menu

當天剛好有老闆娘親自自製的新菜色，滷牛腱~(大推)

牛腱配紅酒，一個人的享受。

一直很愛吃滷牛腱的我，訂過網路上知名的眷村美食滷牛腱，以為已經很好吃了。

結果沒想到更好吃的滷牛腱，在這!!!!

這個滷牛腱，肉厚，卻軟嫩不柴，還帶有一點彈性!

為了以後不要太難點，剩下的........我就不說了

老闆娘說，連醬油都是自己做的手工醬油，肉也是親自挑選，連薑片也滷到軟嫩可以吃，要我一定試試。

吃了一小口薑片，居然沒有討厭的刺鼻味，好像在吃馬鈴薯一般脆脆的帶點醬油香氣，喜歡姜片的客人一定會很愛!

另外一道店內有名的是青醬雞腿捲，剛好配上一杯琴酒的調酒

(調酒也很協調很好喝阿!!!)

第一口咬下去，我就驚訝的問，"你有聽到卡滋的聲音嗎?"

雞腿的皮烤得酥脆卻不焦，肉很嫩多汁，中間塞了青醬，實在很搭.....又是好吃的一道下酒菜!!!

本來已經打算離開，吃完鹹食，看見Menu中有蘋果派，

不點還好，點了之後我已經被他擄獲........

老闆娘說: 你敢拿我的蘋果派跟麥當勞比試試看!

香氣撲鼻的酥皮很薄很酥，中間是溫溫熱熱的新鮮藍莓。

一咬下去，看似應該是用紅酒燉煮的蘋果，蘋果餡很多，一點也不酸，也很搭酥皮。

一切就是那麼和諧，馬上被我秒殺，心中默默決定，下次來還要再點。(必點!)

因為我實在太愛老闆娘的餐點，讚不絕口，老闆娘又端出了不在菜單上的鳥蛋來!!!

決定幫老闆娘寫篇食記，又怕以後沒有這份寧靜的地方可以去。

老闆娘說:『沒關係，像你一樣識貨的人，沒有很多!』

這不是什麼邀稿文，老闆娘很喜歡跟客人一起喝酒聊天，甚至聊聊感情觀，所以自稱是深夜解憂小館~~

聊到深處，老闆娘說店內有配合的塔羅牌老師，可以讓你迷惘的時候，有一個小小的方向。

但是是要付費的喔(偷拍客人抽的牌，聽說是大好牌)

對了，店內也有許多老闆娘的愛酒，喜歡品酒的客人，可以去那慢慢地挖掘~~~~~

推薦到此，第一次發文，不小心寫得很激動，

希望大家默默地讀，默默一個人去就好。

留給大家一個，深夜一解憂的好去處~~

地址: 台南市中西區府前路二段237巷2號

營業時間: 17:00-01:00

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