美食專欄合春手作圓仔 瑞隆店-來自林園的簸箕冰份量真的太超過的多！高雄湯圓推薦～
『合春手作圓仔』瑞隆店位於高雄市前鎮區瑞隆路，一間來自高雄林園地區將近60年以上手作圓仔的老店，目前已經傳承到第三代推出簸箕冰與石磨冰的創意，仍舊強調新鮮手作當日新鮮熬煮，堅持天然原味將最古早的好味道帶給客戶回味古早好滋味，加上冰品價格都是走平價路線，冬天也有推出湯圓美味，相信料多味美已經是合春給吃過的人印象的美味！
▲從林園展店到市區，在四季如夏的高雄吹冷氣吃冰應該已經是常態，加上招牌上面的簸箕與石磨造型冰品，正在用這創意來敘述一個新的故事。
▲合春一間60年的老店手作圓仔，60幾年來都只專注在做好每一顆湯圓，第三代跟上潮流用簸箕冰與石磨冰正在創造一個新的故事。
▲店內空間老實說不大，所以騎樓還有用餐的桌椅，內用的人要等待，外帶的客人似乎不少。
▲店內冷氣空調還算是舒適，店內也可以看到很多牆面上的店家故事與插畫，等待冰品上桌的時候也是一個不同的想法。
簸箕冰$65(大綜合)
用早期製作圓仔的簸箕與石磨製作成冰品的盛器，這一碗應該是說這一盆根本就是兩個人的份量，可以先看到滿滿的料後面則是淋了糖水的刨冰，簸箕冰最多可以有12種配料，小綜合的石磨冰則是可以有10種配料，而且配料都是店家自製的紅豆、綠豆、大豆，圓仔也有分地瓜、還有傳統的白湯圓，而圓仔都是店家現點現煮所以不會有隔夜的問題，而且芋頭實在有夠軟爛又入味，刨冰給的份量也很多，實在真的是俗個大碗。
麵茶牛奶冰＄45
麵茶配冰吃您有吃過？很傳統的麵茶搭配牛奶與清冰，麵茶的甜滋味與糖水的清冰，反覆在嘴裡有麵香與糖甜在反覆交錯，是一款純粹用味道香氣的懷舊冰品。
百香果牛奶冰＄45
簡單的百香果搭配牛奶與清冰，這是一種在甜滋滋不過的搭配，簡單的百香果特殊的酸甜在嘴裡有股層層堆疊的酸香甜反覆交錯，喜愛果香甜的冰品真的不能不愛這一味。
紅豆牛奶$70
喜愛甜滋滋的您不能不愛這一味，店家自己熬煮的紅豆搭配義美鮮奶，我喜歡粒粒分明的紅豆充滿香醇的奶香味，是一杯充滿咀嚼美味的飲料。
▲合春手作圓仔菜單
食後感
充滿老店創意的冰品合春手作圓仔，讓你吃冰吃圓仔打卡也可以充滿創意美味，加上標榜手工製作，相信你一吃就可以知道是否道地又美味，推薦給愛吃圓仔與冰品的您，一個銅板創意冰品的好選擇！
合春手作圓仔-店家資訊
林園店
地址：高雄市林園區福興街25號（Google地圖）
電話：07-641-7866
營業時間：PM12:00~PM23:00
瑞隆店
地址：高雄市前鎮區瑞隆路183號之4號（Google地圖）
電話：0936-124-891
營業時間：週一至週日，PM12:00~PM22:00
粉絲團：合春圓仔(瑞隆店)
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