美食專欄
溫馨的老宅早餐，木質與光影的和諧空間～米寓
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店名：米寓
地址：臺南市中西區中西區忠明街3號
時間：9:00 - 17:00
電話：06 221 0128
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平常吃海安路這兒，
大都是在水仙～國華
裡面這條路線移動。
外頭路邊的店家倒是少去參訪。
也是清早從民宿起床走走
（很棒的小北家）
看到這巷裡，
有家小公寓般的巧致。
名字一如外觀般簡單
～「米寓」
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水泥的光滑顏色，
襯以淡黃的貼壁瓷磚。
底舖白色碎石遍地。
加上那扇玻璃透影的木門方框。
早晨，
呈現出的清爽感瞬間抓住眼球。
眼睛一亮的感覺，
就決定來這享用早餐！
另個原因，好像有貓耶XD
門上註明有貓請隨手關門～
（可惜總沒遇上）
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拉開木門，
喔喔哦～～好舒服的視覺感！
以木頭、水泥、光影為要素
構成的寬廣空間。
第一眼就很適合來個早餐！
頭頂的空間，
是由木頭與黑鐵編織的視覺感。
底下，光滑水泥色調
與清爽質感的小木頭圓桌，
加上雜貨般的文青書架與吧檯。
不少的創意小物與可愛的毛絨玩偶
是很棒的點綴～
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而從天井透下的明亮光線，
（我的最愛）
替這空間灑上最迷人的光影顏色。
在透下的微光中～景物也美了起來
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旁邊有木造樓梯通往二樓，
算是個小型的藝術展示空間。
那明亮陽光
就來自這透明的半開放天井。
看的出之前的老屋架構，
（真的很廢墟）
可以利用原來的缺陷設計出這種巧思
木窗、鐵架、玻璃、白鐵花窗，
迷人的要素一個不缺，
美景來哉～
從樓梯上往下拍，
木梁上的鑲字招牌與懸掛花束，
一張唯美入照！
剛進門就看到這愜意景色，
人感覺都悠閒了起來～
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裡面則走暖心的質感呈現。
淡雅的花色地磚拼貼，
加上木桌與沙發軟椅的柔和，
舒服的感覺～～
尤以窗旁的小沙發椅。
柔軟、翠綠鮮明的窗景生機，
配上一杯咖啡，
想著就很棒！！
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餐點部分，從輕食、早午餐、
到咖啡、甜點都有～
而且，吃完後
……可以吃撐沒問題！
人多好處就是能點多分享，
即使分食，但仍是吃滿飽的XD
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▲套餐的湯▲
帶濃濃暖甜奶香的玉米濃湯
～早上喝著舒服。
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▲蘋果鮪魚丹麥三明治▲
用看的就很豐盛，
份量卻也十足無誤～
丹麥吐司酥香厚綿，
夾著爽脆的生菜蘋果
加上鮪魚香甜～好吃！
（朋友吃完這份就沒吃午餐了）
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▲鮪魚焗烤巧巴達▲
另個朋友點的，
2半圓片，厚度夠。
口感說是酥鬆好食，
加上起司與鮪魚香濃～能飽！
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▲青醬雞腿排沙拉▲
我點的～好吃！
沙拉爽脆、果香輕甜是基本。
雞排皮脆肉嫩，
加上青醬蘿勒油香潤飾，
整個很刺激食欲～開胃！
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▲西班牙紅椒蒜蝦▲
繽紛的紅艷色調，
看著就很誘人食欲～
沙拉清爽不說，
主角～紅椒蒜蝦！！
鬆軟的土司吸收了紅油辣香
加上蝦香的油潤感～超讚！
相當的刺激味蕾。
加上金黃滑蛋相佐
（也是沾染滿滿的蝦油香氣）
亦是美味無誤。
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▲起士香菜大人味披薩▲
薄皮的披薩餅皮上
是滿滿的德國香場與香濃起司交織
點綴著香菜與藏在下頭的豬肉～
薄脆起司香稠牽絲，
加上豬肉厚彈與香腸鹹脆
本來就很開胃了
配上香菜提襯，滋味更是突出～
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▲檸檬綠茶千層▲
檸檬與綠茶的搭配，
滿特別的！
餅皮口感薄嫩，
檸檬清香與茶香交織
意外的清爽鮮明，
添上奶香柔滑
相當和諧的滋味組合～
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