美食專欄老澳廚房。近期吃過最強澳洲漢堡，抹茶風味蝴蝶蝦堡必點， 澳洲手工派， 薯泥鄉村派
說起來桑尼自己也很難相信，竟然在澳洲餐廳「老澳廚房」吃到很強很強的漢堡！ 一般漢堡都會跟美式餐廳連結，但老澳的漢堡，WOW～～～ 一句長聲驚嘆也無法形容，原來澳洲漢堡也那麼厲害啊！！
開門見山一下，蝴蝶蝦堡($210)必吃，超得桑尼心！！
手工麵包揉進抹茶粉，外脆內蓬鬆，咬下能馬上感受到抹茶的清香芬芳，講真的，光是麵包就是一大享受！
裡頭是真蝦做成的蝦排，搭配塔塔醬、起司與蔬菜，不浮誇，像在爬玉山，香氣層層疊疊，越是咀嚼風味越多，再說一次「必吃！！！」
澳洲經典牛肉堡，$230
如果只能用四個字形容，那將是「熱情洋溢」。裡頭有手工牛肉片、培根、烤鳳梨、甜菜根、起司和蔬菜，酸甜滋味中有牛肉油脂香氣，尤其烤鳳梨配得更是得宜，點提了整個漢堡的層次，好像穿上比基尼在海灘上奔跑，洋溢著青春無敵感啊！
原來老澳主人David拿過漢堡冠軍，難怪漢堡口味如此了得，brilliant！
既然是澳洲餐廳，正宗澳洲菜當然不能錯過！ David從小住在澳洲，不識半個中文字，卻擁有一身好廚藝，除漢堡外，澳洲國民美食烤派也是擅長料理，澳洲經典肉派($220)就是David的拿手菜之一
低脂牛肉內餡風味濃郁，不柴口，香氣沉穩、桑尼很難形容這口感，就像在吃咖哩一樣，香氣太豐富，真得親自吃上一口才能完美感受啊！
上面有個M的是蘑菇牛排派($280)，有個O的是洋蔥牛排派($280)。
兩種派的內餡都濃郁多汁，桑尼特別喜歡洋蔥牛排派，可以吃到「滿滿洋蔥甜度+gravy」的口感，搭上多層酥皮和脆口塔身，相當耐人尋味！
▲可選薯條或沙拉當附餐
吃了漢堡和澳洲經典手工鹹派後，還有一款餐點不能錯過，就是薯泥鄉村派！ 餐如其名，澳洲經典手工鹹派是以「酥皮」為特色，薯泥鄉村派則是以「薯泥」為主軸，滿滿薯泥，雖然熱量很高，可是太療癒，都忘記肥要怎麼減了
桑尼超愛這款墨西哥莎莎牛肉派($260)，滋味有點像墨西哥披薩，但因為有滿滿薯泥和濃郁又多汁的內餡，風味更勝披薩！
推薦約多一點人來老澳，每人點一款餐點，大家分享著吃，這樣才能嚐遍老澳，又不會太飽唷～
農舍派，$240
每款派都長得很像，所以David會擠不同花紋的薯泥做記號，以免送錯餐。 農舍派是澳州很傳統的餐點，裡頭以最基礎也最耐吃的牛肉餡為特色，搭上細如雪的薯泥，是那種「就算飽了，還是會忍不住多貪幾口」的好味道！
用藍柑橘糖漿、蘇打水和冰淇淋做成的蔚藍海岸($130，點主餐加點享75折)，是澳州很常見的爽口飲品，喝起來有可爾必思的感覺，又有氣泡感點綴，相當清爽，很適合佐派吃唷！
老澳廚房 菜單MENU
袋鼠皮！ 披著逛街一定很帥！
牆上有許多David義大利畫家朋友的作品，都是澳洲特色建築或動物，這隻應該是熊之類的生物吧
仰天咆嘯的蜥蜴XD
老澳調飲一姊
老澳是高雄少見的澳州餐廳，沒有華麗裝潢，卻有濃濃澳洲情感，從小在澳洲長大的David，將記憶中的經典餐餚帶到高雄，許多旅居台灣的澳州人都到這解鄉愁，若沒試過澳洲菜的話，推薦一訪老澳，肯定會讓你印象深刻唷！
老澳廚房
高雄市三民區延慶街65號07-380785511:30 - 14:00 , 17:30 - 21:00
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