美食專欄新馬辣經典麻辣鍋|精緻火鍋吃到飽|高級肉品奢華享受
新馬辣經典麻辣鍋
地址：高雄市前鎮區中華五路789號藍鯨館6F（Google地圖）
電話：07 812 4675
營業時間：
周日到周四 11:00–22:00
周五到周六 11:00–22:30
新馬辣經典麻辣鍋吃到飽位於夢時代藍鯨館的6F，搭乘輕軌到夢時代站或搭捷運到凱旋站就可以到夢時代購物百貨囉！
新馬辣麻辣鍋吃到飽菜單上有澳洲M7黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、美國頂級牛五花、美國無骨牛小排、美國安格斯黑牛、美國經典1855冷藏嫩煎沙朗、紐西蘭低脂小沙朗、紐西蘭小羊嫩肩、丹麥國寶A級松阪豬、屏東酵母豬五花、屏東酵母豬梅花、脆皮酸菜白肉、宮廷花雕雞。
海鮮有阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦、鮮嫩巴沙魚、東港鮮鯛魚、金目海鱸魚、新鮮干貝、九孔鮑魚(限晚餐、假日供應)、紐西蘭貽貝、蘇澳小卷、東石蛤蠣。
有蠻特別的手打花枝滑與蝦滑、龍蝦包、起司包、蟹腿、滷味等超多沒有3人以上絕對點不完新馬辣所有食材……
麵食則有各式各樣的麵條，像是韓國拉麵、泰式炒麵、手工拉麵等，還有超多口味的哈根達斯與莫凡彼冰淇淋。（眼冒愛心~）
新馬辣麻辣鴛鴦鍋的海鮮與肉品都相當新鮮霸氣，品嘗起來就是非常優！
一間肉品、海鮮、火鍋料全是吃到飽的火鍋餐廳，好好享受高級的美味饗宴吧！
新馬辣走一股網美花牆的火鍋吃到飽。
有白馬搭配花牆給網美或孩童拍照唷。
雖然價位挺高的，不過以新馬辣的食材品質是很值得的，只是食量差的自然是無法值回票價囉！
而且多人用餐比較能品嘗到不同肉片與海鮮，也才有辦法吃好幾輪。
新馬辣連店內都有粉色美美的花牆唷！
櫃台有附衣物清新噴霧，讓吃火鍋容易有味道的衣服充滿馨香的味道。
沒想到新馬辣裡面的裝潢竟然是走森林風+花牆風。
白平衡過的裝潢照。
(似乎太藍了~其實只是拍食物忘記調回來而已…)
很喜歡這種花花草草的裝飾，整個感覺很像在外面的餐廳用餐，而非在百貨公司裡的餐廳，在裝潢上顯得十分用心。
還有洗手台+洗手乳可以使用，吃火鍋弄髒手不用再跑出去洗囉。
▲醬料區
醬料五花八門，想配什麼就配什麼，有辣腐乳與胡麻醬，這醬搭配一些食材滋味會很獨特哦。
飲料很多，有可爾必思、奶茶、檸檬紅茶、茶花綠茶。
也有TWININGS英國皇家茶哦~
裝飲料的鐵杯是閃亮亮的玫瑰金色，連杯子都顯得很有質感。
▲主食區
有蒸煮麵、刀削麵、手工拉麵、泰國泡麵
韓國泡麵、米粉、泰國泡麵、王子麵
新馬辣很有心，直接給價格比較高的土雞蛋，看來800元非常值得~
▲16種口味的哈根達斯冰淇淋
▲8種口味的莫凡彼冰淇淋
新馬辣麻辣火鍋很霸氣，冰淇淋直接給一整排，還都是很有知名度的牌子耶！
▲汽水區&肉品櫃
▼新馬辣麻辣鍋菜單
一張單子一次可以點8樣限點三輪，點完可在點第二張。圈起來的部分是第一輪新馬辣推薦的必吃肉品與海鮮。
剛開始聽到這個點菜制度以為新馬辣怕客人吃……XDD
不過可以大幅度的減少食材浪費，我們兩個女生就點了三輪就吃太飽了……
我們點了麻辣跟花雕雞的湯頭，麻辣鍋的香氣很濃郁，可以說是麻而不辣，辣中充斥著花椒與中藥的香氣。
花雕雞鍋帶點微微的花雕酒香，煮沸時放進雞肉滾煮，彈嫩的雞肉也散發出微微的花雕酒香唷。
鴛鴦鍋可以一次品嘗到兩種湯頭的滋味，滿足了胖咩這陣子超想嗑麻辣火鍋的心願。
新馬辣有放置肉盤的架子，讓三盤肉品看起來格外豐富可口。
豬五花與豬梅花非常嫩之外，也沒什麼腥味哦。
豬肉非常好吃~
美國Choice牛五花有飽滿的油脂咀嚼起來非常鮮甜。
同等級的無骨牛小排在有油花中多了些咀嚼的筋部，咀嚼起來很有勁。
低脂小沙朗都是肉質的彈嫩，帶點微微的油脂，讓肉質多些滑嫩感。
澳洲M7黑毛和牛超級讚！香嫩多汁的和牛，值得再點第二次。
美國經典1855Prime冷藏嫩肩沙朗的部分運動量大，口感偏Q彈，如大理石紋路般的油花分佈，讓肉質多些鮮甜的滋味。
天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦，蝦子非常鮮甜，肉質相當Q彈，殼非常好剝哦。
吃天使紅蝦的滿足度會大幅提升，雖然天使紅蝦本來就會跟草蝦或大海蝦的肉質略差一點，但是肥嫩飽滿的口感，還是讓人願意冒著痛風的危險品嘗呀~
好吧，適時適量地品嘗，才能品嘗到吃到飽的精緻美味。
火鍋料有爆漿系列，這大概是必點食材，因為在單點火鍋店，爆漿丸子是很貴der~
▲滷三寶_綜合三寶
牛腸、牛筋、牛肚一次吃到~
非常適合放進麻辣鍋裡煮。
麻辣鴨血豆腐都可以續點。
和牛很推薦，適合和牛控品嘗。
忘記是蝦滑還是花枝滑，唯一確定的是，海鮮很大塊，一定要點點看。
點很多，女孩們根本吃不完，不過我們依然吃完了……
因為肉盤太多，胖咩負責一直煮肉餵肥黑糖妹……
胖咩超愛新馬辣經典麻辣火鍋的肉品、海鮮、火鍋料、麵食、冰淇淋等，即便是繽紛的醬料區都深得胖咩心，800元的價格在食材上很到位，不管在肉品還是冰品，或者是其他食材都可以感受到新馬辣的質感與精緻，讓胖咩很念念不忘，覺得下次要約更多人才能所有食材吃一輪以上……
佛系黑糖網美，連姿勢都很佛……
這才是網美……
夢時代的聖誕燈會開始囉！期待2018/11/16的點燈。
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 😛
