美食專欄台東市區—名人小棧｜古早味手工粉漿蛋餅和自製杏仁茶｜新生國中、馬蘭國小
發表於：2018/11/09
這次到台東旅遊，當然我最重視的早餐也不能馬虎
由於這次居住的民宿附近太多早餐店可以做選擇了，所以只好請老闆推薦
這間「名人小棧」其實中間休息過一段時間，近幾年才重新營業，是一些台東人懷念的早餐好味道
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「名人小棧」位於新生路上，附近的早餐店櫛比鱗次
不曉得是不是因為四維路上民宿眾多加上臨近中學的緣故，所以早餐需求也比較大
由於有重新裝潢的緣故，所以店內算是明亮乾淨，還有一台電視可以提供客人看新聞節目
連料理台也沒有什麼油污，環境衛生及格
外帶等候區有一張小桌子上面有擺放醬料可以使用
聽說辣醬是店家自製的，可惜這次沒有沾取，有興趣的人可以嚐看看
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▲原味蛋餅 $35
有別於一般早餐店的蛋餅
老闆直接在平底鍋上澆上粉漿，不到一分鐘就變成了餅皮，最後再淋上蔥蛋就完成了
吃起來的口感有點蛋糕的鬆軟，又帶點河粉的Q彈，外皮微脆焦香焦香的，很特別滿好吃的！
▲豆漿（小） $20
一般的豆漿就不多加贅述
▲杏仁茶（小） $25
老板說杏仁茶是他們自家磨製的，由於我很愛杏仁所以就毫不猶豫地點了
顏色是呈現半透明，沒有一絲杏仁顆粒，一入口有種濃濃的嗆辣味，甜度並不高
我個人是可以接受，但如果不喜歡就要自己斟酌了
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「名人小棧」的蛋餅口感很特別，有著很純樸的古早味，我滿喜歡的
但杏仁茶的部分就見仁見智了，雖然香氣十足，但喝到最後有點辣口不好入喉
這樣的早餐店其實是吃一份懷舊，老闆夫婦的態度很親切，一早就感覺心暖暖
一日之計在於晨，吃飽喝足充飽電後，就準備開啓一天美好的台東之旅囉！
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名人小棧
地址 : 台東縣台東市新生路663號
電話 : 08-922-5495
【延伸閱讀】
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本文餐廳資訊：
名人小棧 (已歇業)
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