美食專欄
鮮蒸蝦仁肉圓位於南紡購物中心附近，
除了有傳統蝦仁口味外還有打拋豬肉圓，
另外也有販售冷凍的肉圓可以買回家自己蒸唷。
店面的柱子上有貼著鮮蒸蝦仁肉圓的特色，
除了是每天新鮮現做外，還強調使用溫體豬肉製成。
店內有5組桌椅可以讓客人內用，
用餐尖峰時段容易客滿，不過翻桌率也很快，客滿的話也不用擔心會等太久才有位置。
桌上有擺放餐具、衛生紙、牙籤、甜辣醬、黑醋和胡椒粉可以自行取用。
鮮蒸蝦仁肉圓的菜單，點照片可以放大看得更清楚。
除了肉圓外還有三款湯品可以選擇，
最便宜的四神清湯只要$10，香菇肉羹小碗也只要$20，在台北完全看不到這個價啊！
蝦仁肉圓 NT.12/粒
之前吃過的蝦仁肉圓一份三粒大多賣$45或$50，
平均一顆至少也要$15左右，份量沒有很明顯的差異，就顯得這家還滿便宜的。
之前買過的鮮蝦肉圓都固定一份三粒，
J寶都覺得吃不飽，點兩份又變成吃不完，
鮮蒸蝦仁肉圓以單粒計費，想吃幾粒就點幾粒，對我們來說很方便。
點餐的時候服務人員會詢問「蒜泥香菜都加嗎」，
不敢吃香菜蒜泥的話記得要跟他們說不用加唷~
我們剛好都愛吃，覺得吃肉圓少香菜好像就少一味的感覺。
鮮蒸蝦仁肉圓的外皮軟滑，醬汁香甜、口感滑順，
豬肉味道鮮香，口感外層滑嫩咬下去略帶紮實，
蝦仁使用的是劍蝦，吃起來微脆清甜，
目前吃過的幾家蝦仁肉圓中，我們一致覺得這家最合口味。
打拋豬肉圓 NT.15/粒
第一次看到打拋豬肉圓一定要來嚐鮮看看啦！
打拋豬肉圓的價格比蝦仁肉圓高一點，
冷凍的話一袋20粒$280，平均一粒$14，
醬汁的部分可以選擇要加醬油膏或是泰式酸辣醬。
既然點了泰式風味的打拋豬肉圓我們就選了泰式甜辣醬啦！
橘亮亮的醬汁色彩亮眼，吃起來香辣中帶點微甜。
打拋豬肉圓內餡就真的是打拋豬碎肉呈現，
原本還以為會是打拋調味的肉塊之類的，
吃起來酸味偏重帶點鹹辣香，搭配下方的泰式醬口味還滿重的。
老實說打拋豬肉圓吃起來有點微妙，
肉圓皮搭配的泰式風調味是還滿特別的，
不過我們吃不太習慣，可能打拋豬還是要配白飯比較對味！
另外因為內餡是肉末的關係，一咬開肉圓內餡就全部掉出來，吃的時候也比較麻煩，
我們當天晚上又來外帶幾份肉圓回外婆家，就都選擇了傳統的蝦仁肉圓。
鮮蒸蝦仁肉圓的名片提供給大家參考囉。
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店家資訊
鮮蒸蝦仁肉圓
地址：台南市東區裕農路609號
電話：(06) 236-4561
營業時間：星期一~星期日 10:30~20:00
菜單：鮮蒸蝦仁肉圓菜單
粉絲團：鮮蒸蝦仁肉圓
