美食專欄
東北角餐廳苗栗最大婚宴廣場，目前開始多了個人養生火鍋品牌-東北角亟品健康養生鍋，主打養生湯頭、有機認證的蔬菜和台南直送的溫體牛肉，採個人小火鍋，分量相當大呢~位置距離頭份交流道只要十分鐘，離尚順也很近。(文末贈獎)
東北角餐廳
地址: 苗栗縣頭份市公北二路58號
電話: 03 736 9188
營業時間11:30～14:00、17:30～20:30（無公休日），假日用餐需先預約
東北角餐廳是苗栗最大婚宴廣場，一次可容納150桌，是苗栗各大公司行號尾牙聚餐的首選，是口碑很好的餐廳
原本以為只有婚宴廣場，沒想到還有另外經營一個養生火鍋品牌-東北角亟品健康養生鍋，用餐的地點就在一樓大廳
東北角亟品健康養生鍋的特色之一就是不惜高成本，採用有機認證的蔬菜，餐廳外頭都貼有證書
東北角亟品健康養生鍋 個人鍋一鍋450元，小朋友不收共鍋費(也太佛心)，另外有推餐券，399元/一本10張
東北角亟品健康養生鍋的菜單
鍋底共有七種口味，有原味骨之鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、薑絲鍋、剝皮辣椒鍋、昆布鍋、酪奶養生鍋(牛奶鍋)
選好鍋底後，接著選主食
主食有台南溫體牛、溫體松阪豬、溫體梅花豬、溫體放山雞、海鮮總匯盤可以選擇
隨鍋會附上綜合菜盤、和新竹訂製的手工麵，
和自助式的白飯、養生紫米飯、醬料、柳橙汁、烏梅汁、咖啡
用餐後，還會提供藍帶騎士冰淇淋和甜點綠豆蒜
算是很完整的個人鍋套餐呢~
湯頭是主廚自行用大骨、蔬果熬煮，屬於養生的火鍋，不是使用高湯粉，比較健康，
原味骨之鍋是用大骨和蔬果熬製，喝起來相當清甜，原本以為味道會很淡，結果不會呢!!
喝了會想要再喝呢~上面還放了一朵菊花豆腐，相當用心~
泡菜鍋，喝起來是輕度的酸酸辣辣的，不會太酸或太辣喔!!
很適合喜歡品嘗泡菜滋味、又不想整鍋味道太重的朋友
麻辣鍋
用大骨湯加上主廚特製的辛香料熬煮，辣味可以調整大中小辣
喝起來溫潤不刺激，底蘊麻而不辣呢~
昆布鍋
這鍋是裡面最清爽的一鍋，喝起來有淡淡的昆布香氣，很適合喜歡味道清爽一點的朋友
拿來煮海鮮拼盤也很適合喔!!
薑絲鍋
薑絲鍋是大骨鍋再另外加上薑絲，味道極好呢!!相當適合涮溫體牛肉呢!
肉品使用台南直送的溫體牛肉、溫體豬肉、溫體土雞肉、和基隆崁仔頂的海鮮
每天早上四點從台南直送的溫體牛肉
聽說溫體牛肉的刀工很重要呢!! 必須要逆紋切，才能讓牛肉吃起來軟嫩好入口
妞媽在薑絲鍋內涮了3-4下就起鍋，
牛肉呈現粉紅色是食用的最佳狀態喔~千萬不要涮過久，肉老的就可惜了!!
肉質吃起來超柔軟的，而且一口咬下充滿牛肉汁和牛肉香氣
新鮮的溫體牛肉滋味真的不是冷凍牛肉可以比擬的呢~
溫體梅花豬
油花分佈均勻，吃起來很軟嫩、香氣四溢，記得也不要涮太久喔!!
溫體松阪豬
溫體豬頸肉，一般餐廳常見都是提供冷凍的豬頸肉，但這裡卻是提供溫體豬頸肉喔!!
肉質吃起來有脆脆的口感，讓人討人喜歡呢~煮太久也不會影響口感喔~
無論是大人還是小朋友都很適合喔~
溫體放山雞
溫體土雞肉是採用新竹養雞場每日新鮮供應，份量超大，
大約是半隻雞的份量，有雞腿和雞胸肉
看的到土雞肉的皮和油脂，吃起來相當Q彈鮮甜
煮成雞湯也超讚喔!! 超適合微涼的氣候滋補養顏呢~
來自基隆崁仔頂的海鮮總匯盤
海鮮盤有兩隻大蝦、扇貝、鮑魚、蛤蠣、中卷、手工花枝丸、和一小杯米酒
中卷吃起來軟嫩鮮甜
大蝦肉質緊實Q彈，很大一隻，吃起來很過癮呢!
充滿大海鮮味的大蛤蠣
吃起來鮮甜無比的手工花枝丸
還有超大一盤有機認證的蔬菜拼盤和口感QQ的手工手打麵
分量真的超多的~ 妞媽自己一個人根本吃不完啊~
不得不讚美一下他們家的自助吧的養生紫米飯，吃起來又Q又香
妞媽在外面很少吃到好吃的紫米飯，他們家的紫米飯煮到恰到好處呢~
用餐後，還會提供藍帶騎士冰淇淋（鳳梨、夏威夷果仁、巧克力口味）、和甜點綠豆蒜
妞媽喜歡藍帶騎士冰淇淋是一盒一盒的，感覺比較衛生、高質感
吃起來味道也很優呢~
甜點綠豆蒜則是吃起來微甜，讓這養生火鍋餐畫下完美的句點
東北角亟品健康養生鍋的湯底、肉品和附餐的質感都很好、分量也很大，主廚親自熬煮的大骨蔬果湯頭和有機認證蔬菜，吃起來真的很讓人放心呢~加上小朋友共鍋不額外收共鍋費，相當適合全家人或同事一起聚餐呢~
請按照以下步驟進行以便參加抽獎：(缺一不可)
1.小妞的生活旅程粉絲團 按讚並設成『搶先看』
2.加入Line生活圈https://line.me/R/ti/p/@mvn6621l，告知您的FB姓名(或輸入ID: @may1215 搜尋)
3.在粉絲團貼文中附上文章讚圖 ，並留言:想吃東北角餐廳的哪一道火鍋即可！
活動到2018/12/10截止，12月某一天抽獎 (得獎者必須附上截圖才能完成領獎!)
*餐券使用期限至108/3/31
最新美食文章
