美食專欄聚北海道昆布鍋，冬季限定款北海道牛奶鍋，湯頭濃郁鹹鹹好滋味。新竹站前SOGO百貨12樓。
歡迎來聚! 每次冬天想到要吃火鍋都會想到聚的這句經典口號
從主餐、菜盤、副食到飯後甜點都有，一整套的火鍋套餐，也讓客人吃得飽飽又滿足。
今天熊寶來到新竹站前SOGO的店舖用餐，聚不管在哪個分店，依舊是保持熱情又親切的服務態度呢
↓ 在新竹站前SOGO十二樓的位置，店面明亮寬敞，座位挺多的。
有分為大家共鍋的座位，或是個人鍋的座位喔。
↓ 若是是四人的桌子，兩兩來用餐，王品也會相當貼心幫忙把中間隔起來
讓客人來用餐比較能保有隱私空間，這點還不錯。
↓ 桌上是使用電磁爐來煮火鍋唷，今天剛好坐的位置是一人一個電磁爐的。
醬料有三種，服務人員先提供日式醬油和胡麻醬給熊寶~~
日式醬油比較甜一點，胡麻醬則是清爽又帶有麻醬香氣，都挺不錯的
↓ 若是吃不慣日式醬油或胡麻醬的朋友，還有這款台式沙茶醬，味道也是挺不賴的~
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副食(三選一)、甜點(三選一)、飲品(四選一)。
○ 餐點心得介紹
油脂很豐富呢。而且味道會越煮越濃，很特別的牛奶香，和一般外面喝到的牛奶鍋不太一樣~
蠻推薦現在冬季可以點這款湯底，季節限定款+$55元。
↓ 選擇牛奶鍋的朋友，服務人員還會送上這瓶北海道牛奶，要直接喝或是加到湯裡頭都可以喔~
魚麵在菜盤最左邊有兩種顏色，一款是白色一款是黃色，兩種都QQ的好好吃。
而且擠出來放到火鍋煮也超好玩的，蠻推薦可以點這款拼盤的~
和一般白麵的烏龍麵很不一樣，味道比較清爽無負擔，熊寶蠻推薦這款副食的耶。
↓ 越煮越香濃的牛奶鍋，湯頭喝起來會有種油脂感，帶點牛奶香和鹹味
青菜肉品丟下去煮之後，蔬菜精華、肉片油脂和牛奶均勻混合，更加好喝。
↓ 昆布鍋則是清爽好喝，挺適合年長長輩食用，湯頭喝起來不刺激溫和。
荔枝梅果冰沙完勝喔.....吃火鍋的時候酸甜口感的冰沙比較對味。
這款建議大食量的朋友食用呀，超大的紅豆冰沙淋上甜甜煉乳
今年的聚生日禮是這款可愛的雪屋呢，旁邊還有巧克力塊
適合家庭聚餐，老少咸宜的口味。
火鍋價格比較高一些，不過加上還有甜點、飲品，整體套餐還OK~
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【店家資訊】
【聚北海道昆布鍋】
地址：新竹市東區民族路2號SOGO百貨12樓
預約專線：03-526-0688
營業時間：週一至週四 11:00-14:00、17:00-21:30
週五 11:00-14:00、17:00-22:00
週六 11:00-22:00 ，週日 11:00-21:30
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