美食專欄▎香港油麻地廟街必吃小砂鍋-興記煲仔飯。大排檔美食黯然銷魂宵夜推薦▎
來香港當然要到廟街品嘗在地人推薦的興記煲仔飯，體驗用炭爐製作的傳統滋味，雖然興記煲仔飯評價不一，但我很喜歡這種平價道地的美食，深夜來上一碗暖心又有飽足感!!!
◬接近油麻地地鐵站，走個幾步就進入廟街，在這裡興記煲仔飯有五家分店，晚上21點左右到訪店內用餐
人潮很多，幸運的是不需排隊剛好有位置入座。
◬牆壁上及菜單的料理琳瑯滿目，價格平易近人，點了經典的【牛肉煲仔飯+雞蛋】來嚐嚐
◬煲仔飯上桌，連同鍋蓋和陶鍋一起熱騰騰端到眼前。白飯要加上煲仔飯豉油才有滋味~!
◬打開鍋蓋，滿滿的牛肉條圍著一顆未熟蛋，淋上興記特有豉油一起攪拌，蛋液與豉油蘸上牛肉讓人口水直流。攪拌後整碗煲仔飯變成入味的醬油色，接近陶鍋的鍋巴焦脆~煲仔飯嚐起來鹹香順口，牛肉條不老硬，吃起來軟軟嫩嫩，豉油吃起來有香菇素蠔油的香氣，又不自覺再多淋上一點~覺得深夜吃上一碗也不會太有負擔~!
◬這一碗煲仔飯分量不小，兩人吃一碗差不多(我們最後還剩了些許白飯)，興記煲仔飯很適合逛街逛累了三五好友坐下來配啤酒大啖瀨尿蝦和熱騰騰煲仔飯，平價又好吃，選擇也多，不怕深夜找不到美食填飽旅行中飢餓的胃☻
◍興記煲仔飯-香港油麻地站(廟街)◍
∎ 地點:香港油麻地廟街15號(油麻地站C出口走路1分鐘)
∎ 營業時間：週一至週日17:00 翌日01:00
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本文餐廳資訊：
興記煲仔飯
· 九龍 · 2則評論
