美食專欄
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這幾天家裡忽然出現了這包點心，我往廚房喊了一聲：麻，這個夏威夷豆塔可以吃嗎？
薇媽：可以啊～那是妳阿姨拿來的，聽說在網路上蠻紅的，她好不容易才買到，特地買來給妳的，妳看她多疼妳！
頓時我的美食雷達就打開了！粉嫩的顏色、乾乾淨淨、簡單的包裝，整個很吸引我的少女心啊！！！
拆開包裝之後，每個夏威夷豆塔都還有小包裝，這樣的包裝讓我很容易也能帶一兩個在包包裡面，很方便！
這包裡面有兩種口味，一種是上方照片的『孜然岩鹽』口味，和下方照片的『楓糖』口味。
這家的夏威夷豆塔是做圓形的，完全是經典的小西點造型。左邊是楓糖口味.........我在拍這張的時候，鼻子已經被一陣陣的楓糖香味給侵襲。
右邊則是孜然岩鹽口味，我上次在阿姨家吃到的就是這個，也從此愛上了Lady Mama的西點。
先跟大家介紹楓糖口味的夏威夷豆塔！我看到這樣的顏色，本來以爲是焦糖做成的，但看了包裝裡面的介紹、聞到香味後，才知道原來是楓糖。楓糖口味還是我第一次吃到的，外面一般都是做焦糖口味較多。
它吃起來其實只是微甜而已，完全不會甜到很膩，而且會先吃到楓糖漿的香味，後面要經過咀嚼之後，夏威夷豆的堅果香才會慢慢散發出來。這楓糖口味，比我想像中的好吃，具有多重層次和風味！
大家有看到亮點嗎？精選『澳洲』夏威夷果仁；我查了一下網路，才發現原來夏威夷豆的產地根本不是夏威夷，真正的產地其實是在澳洲！
再來這個就是讓我為之瘋狂的『孜然岩鹽』口味的夏威夷豆塔。
因為我其實喜歡吃鹹食多過吃甜食，所以這個微鹹口味的夏威夷豆塔，整個就是讓我很驚豔！！！孜然的香味一直吸引著我的嗅覺，讓人還沒吃就先覺得好吃了！一口咬下後，岩鹽的鹹馬上就引發了食慾，接著堅果香就帶著孜然香氣一起出動，竄流整個口腔～～～好好吃哦！
另外，他的皮不算厚，吃起來也是酥酥的，和夏威夷豆一起搭配起來的口感，真是絕妙。
哇！原來孜然是天然研磨孜然顆粒而成的，難怪香味會特別的濃厚！
這夏威夷豆塔小歸小，但其實他超級紮實的！我光吃兩個就已經非常有飽足感、連晚餐都快吃不下了.........
這家店除了賣一整包的夏威夷豆塔以外，還有做成各種不同禮盒的方式，例如：各三顆（總共6顆）的Lady精美禮盒，或者各六顆的Lady時尚禮盒，另外還有和其他產品混搭的禮盒，幾乎可以說是客製化服務了！
LadyMama看起來不只有夏威夷豆塔的產品，另外還有賣鳳梨酥、三明治Ｑ餅、楓糖杏芙塔、高鈣芝士塔......等各式產品。
我發現這家的西點～口味都跟別人不太一樣耶！全都是在別家沒看過的口味。例如抹茶手工三明治Ｑ餅。
蔓越莓鳳梨酥我也沒聽過、沒吃過，更別說是桂圓鳳梨酥了，不知道吃起來會是什麼味道？
今天的夏威夷豆塔，整個就是讓我感到很幸福！而且聖誕節、過年快到了，看來我可以安心地買這家的伴手禮送給北部的閨蜜囉！
店家資訊
Lady Mama
住址：台南市東區崇善 11 街 8 號
電話：(06) 290 5768
網址：https://www.facebook.com/ladymamabaking/
