嘉義美食-空氣圖書館 AIR LIBRARY 雲端山城丨太平老街 接近大自然的料理教室

日期：2018-10-14

名稱：空氣圖書館 AIR LIBRARY

電話：05-2572366

地址：嘉義縣梅山鄉下坑仔2號附12

營業時間：09:00-18:00 (週三公休)

平均消費：360元起 / 1人(火鍋系列)

FB粉絲頁：空氣圖書館 Air Library

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空氣圖書館一棟座落於梅山鄉的自然餐飲教室

以原始水泥風格來結合現代化建築所呈現出的全新風貌

讓它能夠完全融合在海拔1000公尺的大自然而無違合感

就讓我們一起來探索它的神秘面紗吧~

它的內部空間遠比外觀所見更加來的寛敝遼闊

整齊畫一的排列架上擺放著一座座不同的作品

若是有喜歡的商品更是可以直接跟老闆詢價並購買取得

這裡就像一座小型的展示館可以讓消費者緩步進行參觀

少了擁擠人潮更沒有提醒你要立刻前往下一站的催促感

一旁的植栽是老闆所細心培養栽種出的種苗

穿梭於其中有種像是在逛自然教室般的愜意感湧上心頭

座位區的設計也跟隨著空間結構的不同來加以延展而出

喜歡在哪裡用餐就選擇哪裡來坐下來用餐

店裡的貓咪也是空氣圖書館裡的小主人

荳妹當然不能錯過與它合照的大好時機

不知道什麼時候學會了這種超豪爽的笑臉...小毛實在是被她打敗

荳妹很少有與小毛的合照特集

今天的小鬼頭倒是非常出乎意料之外的配合演出

文靜賣萌扮鬼臉樣樣都可以來上演...哈

這裡的場景也滲雜了濃濃的中國色彩元素在裡頭

想要輕鬆拍出美美的照片似乎不是件太困難的事

光線角度抓的好

人人都能是專家

空氣圖書館 AIR LIBRARY本質其實應該算是一間餐廳

這裡提供了各種火鍋／套餐／午後輕食及朝食飲料等等...

它也能算是太平雲梯景點場所少數較現代新穎化的餐廳代表

烤雞腿套餐

彷彿日式風格的經典套餐系列組合

1主菜3小菜配上1主食及1湯品

最後主餐再選擇自己最喜愛的烤雞腿或烤鮭魚

整體餐點的口感平衡值設定的還算是不錯

以風景區的水準來看可算是相當的優質了

炙烤雞腿排的腿肉質感相當細緻軟嫩

外皮烤至微微酥口再淋上獨有的醬汁

一旁搭配的薯條塊更豐富了視覺配色上的效果

香醇牛奶鍋

小毛點了圖書館裡頗受推薦歡迎的牛奶鍋

主食選則了牛肉片之外再額外單點一份梅花豬肉片來給荳妹享用

可以看出這裡的火鍋走的是健康養生的概念路線

所以甘甜爽口的湯頭明顯沒有調味粉多餘的負擔

肉品無論是品嚐雪花牛或梅花豬都有不錯的口感表現

再配上幾口由店家特製的綠豆仁飯整個就很幸福美味

菜盤明顯少了火鍋加工料的存在

取而代之的是五顏六色養生蔬果

這對許多不喜愛花悄火鍋料的女性朋友來說無非是一大福音

紙包薯塊

它是餐廳裡最受大小朋友歡迎的輕食小品

不同於常見的長條狀薯條

切成稍厚實的薯塊造型也讓它嚐起來的口感更加紮實

副餐飲品有單茶類及當日果汁可以來選用

今天提供的是香蕉牛奶剛好是荳妹最喜愛的健康果汁

這裡是一個能讓人輕易得到放鬆心情的好地方

隨著指標性的觀光建築物的興起

民間的產業力量也隨之萌芽而生

好的景觀產業結合需要得到充分的力量支持才得以延續

下次有機會前來梅山

千萬別錯過這麼一個適合放空悠閒的標的

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