美食專欄
這次來到高雄玩耍，據說有間當地人與觀光客都超愛的排隊名店，平日中午到仿真的見識到與陽光一樣熱情的人潮啊，用餐環境寬敞乾淨，門口倒是川流不息的內用外帶等候中，北平楊寶寶蒸餃究竟如何，帶小妹子一同評鑑一番。
菜單非常簡單，餐點主要就是餃類、餅類與湯品。
小菜自取，價格統一都是$30，種類不算太多，但看起來賣相還不錯喔。
既然要吃餃類，那可少不了醬料與薑絲，這邊醬料區一樣是自取，請勿浪費。
▓主要種類：【蒸餃】、【餅類】、【湯品】
▓營業時間：AM11:00 ~ AM 01:00
▓假日不接受加點，請一次點足份量喔
▓現場不提供兒童餐椅
小菜三冠王，綠花椰菜很鮮脆，帶著些微蒜末，口味很清香，連討厭青菜的母女檔也吃得開心；豬耳朵好彈牙脆口耶，根本是一個主菜等級了，而且分量也很有誠意；滷香豆干小朋友應該都能接受吧，南部口味鹹甜的醬汁，不只入味口感也很剛好。
主角上場，牛肉蒸餃一籠8顆$70，餃子本身不算小，當天手忙腳亂沒拍到比例尺，下面有放在湯匙上的照片，或許更能感受到尺寸。
以前認為餃類最怕冷掉，楊寶寶的蒸餃就算涼了，皮一樣QQ的，厚薄適中的外皮，用筷子夾起也不怕皮破湯流。
瞧瞧這飽滿的餃肚子，內餡用料是不是很大器，吃起來超扎實，吃原味香氣十足，味道很豐富，微微的麵皮香，包裹住衝鼻而上的肉香，好滿足啊，喜歡重口味的話可以再沾醬。
小妹子居然指定要喝蒸餃裡面的肉汁啦，鹹香濃郁很棒耶，燒燙燙的時候要注意，小心不要被爆口的肉汁燙傷了。
只吃蒸餃怎麼會過癮，這牛肉捲餅$70也是必點，放眼望去每桌都有個一兩盤，份量還可以，我應該可以自己嗑光一盤。
捲餅外皮焦香酥脆是必須的，這點拿捏得滿好，不會有焦味影響味道。跟以往吃到的捲餅有些些不同，以前覺得捲餅裡的主角就該是牛肉與甜麵醬，但這裡似乎蔥絲很搶戲啊，醬汁的味道反而在其次了。
這僅是個人喜好的差異性，並沒有不好吃，可能是因為蔥絲味道有些嗆，小小孩的接受度相對比較低，但是內料一樣飽滿不隨便，大人還是吃得很愉快的。
北方麵食少不了與湯品做搭配，瞧這小小一盅牛肉湯$50毫不起眼，裡面用料很簡單，就是牛肉與薑絲，加上一點香菜提味，越簡單的料理越考驗功力，您同意嗎？
牛肉軟嫩可口，湯更是鮮美一級棒，難怪在地人也推薦要點湯來品嘗看看，有些類似台南牛肉湯的做法，將肉質保留在最美好的時刻，高湯很清甜，是我們小朋友也接受的口味。
如果帶小孩來吃的話，大推玉米濃湯，絕對可以擄獲小朋友的心啊，一大碗才$30，裡面除了玉米粒之外，還有不少火腿與紅蘿蔔，營養也是滿分，而且不會像簡餐附湯那種稀稀的口感，喝起來還滿香甜呢。
店內用餐可能是因為座位的關係，沒有提供兒童座椅，但是有兒童餐具可以使用，帶小朋友的家長需要自己衡量一下。
牆上有貼公告，假日用餐是無法加點的，因為人潮實在太多，所以點餐前務必確認清楚，才不會沒吃飽～
要到高雄玩耍的朋友可以來吃吃看，覺得口味很不錯，只是人潮稍多一些，大約步行5分鐘內有個停車場，不然店附近可是很難停車的。
👍歡迎給妹子一點鼓勵👍
地址：高雄市楠梓區朝明路104+106號
本文餐廳資訊：
最新美食文章
