美食專欄去台南 靜香都跑去後站的"上好租車行"租機車 雖然他不是最便宜 但還車租車不囉嗦 省去很多麻煩
只是這次租New Fighter 6騎起來有點鈍 從永康回程後 立刻去換車
晚餐就選距離車行不遠的"長鼻子泰式咖哩"
店家就位在成大的商圈內 這個商圈還不小 大小店家都有 而且滿熱鬧
長鼻子在二樓 所以要從旁邊的入口上去
上到二樓後 店家還滿寬敞的 而且用餐空間挺明亮
座位之間不會太擁擠 所以還算挺舒適
靜香特別喜歡牆壁上的畫 雖然都是閉眼或迷濛感 但是有一種與世無爭的氣息
店家有一區的位置靠窗 可以邊用餐邊欣賞熙來攘往的人群
靜香看到有學生帶著耳機 餐後就直接在這邊讀書 完全不受外在干擾
似乎也是一個不錯的閱讀空間
店內擺放一張桌子 上頭擺放各式泰式調味料和食品
如果對泰式料理有興趣的朋友 不用飛到泰國 這邊就有在販售
其中新馬的肉骨茶湯包這邊也買得到 如果不像靜香即將殺到新加坡的人 可以買來過過癮
在旁邊 靜香看到一盒盒的蠟筆 這是店家的小貼心
準備小朋友會喜歡的奶油獅蠟筆 讓小霸王們能夠乖乖坐在位置上
但爸爸媽媽記得 離開前要將蠟筆放回原處 讓後面進來的人也有蠟筆可以使用
店家除了販售咖理之外 也有火鍋 所以調味料就變得不可或缺
像靜香身邊的朋友們 無醬不歡
不過店家的辣椒、蔥花和蒜泥等都挺新鮮 加一點天然辛香料調味也不錯
店家與成功大學還有一些企業有特約的合作 如果結帳前出示證件 立即享折扣
如果不是成大學生也沒關係
壽星生日前後五天內來用餐不僅可以享有一份甜點 還會贈送折價券
店家出餐速度還滿快的 沒多久就滿滿一桌
咖哩共有三大類 - 椰香咖哩 / 綠波咖哩 / 瑪莎曼咖哩
火鍋的湯底選擇也不少 且都以鴛鴦鍋方式呈現 除了主要口味之外 還會搭配半鍋柴魚蔬菜鍋
口味包含椰奶叻沙 / 經典綠咖哩 / 正宗肉骨茶 / 香茅檸檬 / 香濃咖哩 / 越式牛河 / 泰式酸辣
荔枝蝶豆花氣泡飲$100
這口味的氣泡飲是店家特別推薦的 男有很買單 沒想到這杯最後竟然被我佔據
美美的紫色蝶豆花 呈現一種優雅氣息 上頭還飄浮著一小塊的檸檬
兩種顏色的分層挺美的 攪拌前後都要個來一張
攪拌之後 蝶豆花與底下的氣泡飲混合均勻 紫色變淡卻更柔和
檸檬在其中載浮載沉 好像透過水晶球欣賞球體內的小天地一般
因為靜香對氣泡飲和荔枝這兩個元素完全不感興趣 但喝完之後立刻愛上
自然而不刺鼻的荔枝香氣 風味很柔順 不是甜死人不償命的口感
氣泡飲很順口 不會像可樂或沙士那麼刺口 整體搭配起來味道很和諧
本來是男友點要喝的 結果最後全進到我的胃
芒果椰奶凍飲$110
這杯才是靜香點的 黃橙橙一杯很有夏天的氣息
喝起來但但芒果香氣 味道不會很香精 所以挺順口
裡面的料多到爆炸 除了有西米露還有椰奶凍
喝完飽足感十足 當成一餐都沒問題
椰奶凍挺有嚼勁 QQ的很能滿足咀嚼控
甜度不高 所以餐後享用也不會太膩口
男友意外喜歡 我們直接換飲料
泰式香脆豬皮$70
這是店家招待的炸豬皮
店員遞上一盤炸豬皮 說是要招待我們 也太好了吧~
炸豬皮吃起來微脆還帶點韌度 滿適合當成喝啤酒食的下酒菜
吃起來有點像在吃蝦味鮮的口感和味道 只是沒那麼脆硬 而且也比較偏鹹些搭配主食一起享用 調味比較適中
炸豬皮旁邊附上的醬汁 有點像月亮蝦餅附的泰式酸辣醬
吃起來酸甜清爽 非常開胃 不過靜香還是喜歡原味多一點
綠波咖哩 - 洋蔥牛肉 $228 → 升級套餐$308
如果單點咖哩 會附上香米以及蝦餅 加套餐會增加涼豆腐、梅漬小菜、青木瓜雞湯以及飲品
如果升級套餐 米飯、蝦餅、醬汁都可以續
很適合食量大的朋友
青木瓜燉雞湯
喝起來很清爽不油膩 最適合青春期的女孩們飲用
裡面料還不少 除了青木瓜之外 還有雞肉以及水蓮
青木瓜燉到口感軟爛 非常好入口 雞肉也不會太乾柴 軟嫩好吃
其中添加了胡椒 香氣有被帶出來 味道還不賴
梅漬小菜 / 香料冷豆腐
不知道店家的梅漬小菜都固定使用木耳 還是會做更換
不過用梅子醃漬過後的木耳 更加對我的胃
除了依舊脆口之外 梅子的酸香將平淡無奇的木耳換上新裝 變成超開胃小點
吃完剩下的梅子汁 靜香就用來沾火鍋的木耳 物盡其用到最極致
豆腐雖然小小的 但口感還挺扎實 吃起來有點像是煎的雞蛋豆腐
上投綠色的東西不知道是什麼 但搭配底下的醬汁一起入口 吃起來味道還不錯
去台南必買蝦餅
像靜香這次去看到買五送三 也不管我們是搭車的 直接帶走8包
靜香對泰國蝦餅的認知是長得像月亮蝦餅那樣 滿好奇這種薄脆的蝦餅是台灣得還是泰國的
因為靜香覺得店家的蝦餅滿好吃的 蝦味夠濃郁 而且口感又脆 完勝靜香吃過得一些蝦餅
因為已經提了8包 實在不好意思再問有沒有販售 不然真想再買幾包
泰國香米一直是靜香滿愛的米飯之一 吃起來又香又Q
連不愛白米飯的我都可以自己吃掉整碗
不管是要整個拌入咖哩中 還是將咖哩舀起來淋在飯上 都很不錯
綠波咖哩是三款咖哩中 辣度最高的
一上桌 咖哩香氣聞得到 味道還不錯
靜香吃咖哩喜歡用醬汁將飯整個拌勻 店家的咖哩醬給不少 滿滿一整盤 剛好符合我的需求
咖哩的香氣還滿夠味 但辣度比預期中低不少 連怕辣得我都覺得很可以
因為綠咖哩醬汁有拌入椰奶 所以除了咖哩香氣之外 還多了一股奶香
雖然跟靜香之前吃過的綠咖哩略有不同 但各有風味 我都覺得不錯
咖哩內滿滿牛肉塊和洋蔥條 料還不少
隨便舀一匙都能吃到豐富的配料
牛肉吃起來不會乾柴 搭配甜甜的洋蔥一起享用 味道還不錯
正宗肉骨茶+柴魚蔬果湯 - 安格斯霜降牛肉 $328
火鍋的主食有香米 / 媽媽麵 / 河粉 可以做選擇
每一種火鍋都有四種主餐可以挑選西班牙嫩肩豬肉 /安格斯霜降牛肉 / 綜合野菇 / 全素鍋
火鍋會附上一個青醬 不知道是靜香選這個口味的鍋才附上的 還是都會附
青醬看起來真材實料 是用葉子磨製而成的
味道挺香濃 但是菜味比較重一點 要看人能不能接受
菜盤的料比較常見 但蔬菜都滿新鮮 其中還有靜香最愛的水蓮
看到青木瓜湯和菜盤都有水蓮的身影 可見泰式料理和水蓮很麻吉
正宗肉骨茶+柴魚蔬果湯
店家的肉骨茶湯底在上桌時還浸泡著肉骨茶包
湯頭喝起來跟靜香之前喝過的肉骨茶味道不大一樣 風味比較清淡 不過甘甘甜甜的滿順口
柴魚蔬果湯很清爽鮮甜 用來烹煮任何食材都適合
安格斯霜降牛肉一送上桌份量還不少
非常紅潤的色澤 看起來還滿新鮮 不是冷凍肉品就先加分
安格斯霜降牛肉切成比較狹長形 好夾好涮也好入口
肉吃起來不會太老 而且肉質挺軟嫩
牛肉吸附肉骨茶的香氣 吃起來風味更提升
附上菜單
餐後準備要離開 上完廁所出來後 立刻又抓著相機往裡面衝
因為店家對於有帶孩子的爸媽太友善了 竟然提供小馬桶給小朋友們使用
雖然是小細節 但很加分
長鼻子泰式咖哩的餐點表現不差
雖然這個價格不是學生每天會吃的 但對於聚餐或是約會來說挺適合
而且距離學校很近 走幾步路就到了 真的超方便
靜香下次要去問看看 店家的蝦餅有沒有在販售 如果有一定要來回家慢慢吃
長鼻子泰式咖哩
地址:台南市東區勝利路189號2樓
電話:06-208-3871
營業時間:週一~週四 11:30~21:30
週五~週日 11:30~22:00
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