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位在富野路上的三角窗很顯眼。

這家鴨肉本在鹽埕區經營已經有一甲子,兩位兄弟從台南將軍鄉來到高雄奮鬥,最近韓國瑜市長前來品掀起話題,讓原本生意就很好變得人潮滿滿,今天小高利用午餐時間前來品嚐,特地利用離峰時間到了店家品嚐,來到現場用餐的客人還是非常多,在高雄鹽埕老市區是品嚐小吃好地方,這裡是高雄最早發展的社區,所以這裡有許多陳年的建築物,且充滿在地平民小吃有歷史的老店。

老舊透天厝室內擺放料理台。

料理台裡面小姐正在剁鴨肉,拿著沈重的菜刀卻是手腳非常俐落。


料理台上放置與韓國瑜市長的合照。

隔壁有寬敞用餐空間要先找位置,再來料理台旁排隊點餐及結帳,當然外帶就直接排隊點餐即可。

這區料理台是主要料理麵食類。

隔壁就是店家內用的用餐區。

路邊與騎樓都是擺滿桌椅供客人用餐。

室內用餐區環境整潔明亮,有裝置冷氣供客人舒服用餐。


牆面貼著菜單供客人參考,當然料理台旁邊也貼菜單,這裡的菜色就是與鴨隻相關的

這一桌菜色總共花費230元,有鴨肉飯(小)55元、肉燥飯(小)25元、鴨肉冬粉50元、綜合內臟湯50元(?)及鴨肉切盤50元(?)。

鴨肉切盤50元(?)。

這盤鴨肉是切較有肉鴨腿的部位,鴨肉是使用水煮的料理方式,


肉燥飯(小)25元。

這碗肉燥以肥肉居多是切丁的肉塊,就這肉燥外觀顏色偏深。

肉燥飯香氣足且油膩好吃,重點是肉燥不是偏甜的口感

鴨肉飯(小)55元。

這樣組合的鴨肉飯是比較少見,ㄧ般鴨肉上面只會淋上鴨油提味,淋上這麼多肉燥有點可惜。


綜合內臟湯50元(?)。

這碗下水湯很大碗湯頭很清澈,裡面放了冬菜和薑絲來提味。

鴨肉冬粉50元。

這碗鴨肉冬粉很大碗,外觀湯頭濃郁且有冬菜來提味。



樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鴨肉本-二老闆の店」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

鴨肉本-二老闆の店

地址:高雄市鹽埕區富野路107號

營業時間:11:00~20:00

電話:07-5314630

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用


更多 鴨肉本 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58542d2b2756dd757bb8ef9b
本文餐廳資訊:
鴨肉本
4.4
· 高雄市 鹽埕區 · 51則評論

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