美食專欄中村屋總本店可樂餅 | 嵐電嵯峨站附近 嵐山必吃散步點心 外酥內綿密
旅程的第一天凌晨才抵達京都的飯店，隔天就先來嵐山悠晃一番，
在做功課時就相當期待能體會嵐山的風景與民情，從嵐山公園>渡月橋>天龍寺>竹林小徑>野宮神社繞完一圈後，
隨即到附近的熱鬧商圈走走吃吃
▲中村屋總本店主要是賣牛肉和可樂餅，牛肉可以買生的回家， 也可以現場買請店家料理現吃， 另外相隔不遠之處還有一間中村屋惣菜製作所， 賣的是三明治、便當等輕食類的熟食， 兩間店會互相宣傳彼此的食物，因為靠近嵐電嵯峨站， 所以幾乎前往搭電車的旅客都會先佇足買個可樂餅嚐嚐再出發， 還記得這時接近中午時段，人潮還沒這麼多， 可以好好地感受這間小店的魅力
▲店家很貼心地知道觀光客大多不懂日文， 還特地手寫有英文對照的版本提供參考， 來到這邊最受歡迎的莫過於有牛肉末的炸土豆餅 和真材實料用牛肉做的炸肉餅， 另外還有炸豬肉洋蔥串、炸火腿串、炸牛肉串和烤牛肉壽司等
▲看著可樂餅和串炸擺在一起就好想每種都來一個嚐嚐， 炸至金黃酥脆的外皮真的看起來很欠吃
▲一整個大冰櫃幾乎都是牛肉或牛肉相關製品， 觀察一下，有蠻多牛肉的油花都非常漂亮， 當然越均勻的肉價位也跟著越貴
▲十分客氣有禮貌的婆婆在一旁為食材裹粉漿， 感覺正在準備接下來忙碌的中午時段，客人應該會不斷湧入
▲每次到日本吃散步點心都好喜歡他們的包裝紙袋， 會印上專屬的店名，有著不同的設計， 如果不是裝食物會有點油漬髒污， 我可能會好好蒐集這些小紙袋留做紀念
▲因為附近的商圈還有東西要吃，需要留點胃， 所以我們只點了一個コロッケ炸土豆餅100円來試個口味， 裹著麵包粉的可樂餅相當誘人，馬鈴薯的香氣也陣陣飄散
▲外皮是意料中的酥脆乾爽，裡面的馬鈴薯泥相當紮實， 可以看得到牛肉小末的存在，份量還不少
▲馬鈴薯在嘴裡咀嚼幾口便從綿密轉為滑順的質地， 偶爾咬到牛肉末更增添了口感層次與風味， 而且鹹度適中，非常好吃，整體外酥內軟綿的口感相當討喜， 現在寫完好想到日本再吃一次...下回有機會想吃看看炸肉餅， 聽說很多汁鮮美~ 推薦給到嵐山的旅人，一定要來中村屋嚐嚐美味的可樂餅， 養精蓄銳完再出發到下一個景點吧!
[ 店家資訊 ] 中村屋總本店可樂餅
@地址 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺龍門町20
@營業時間 | 9:00-19:30，週三休息
@電話 | +81 75-861-1888
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