美食專欄
木木江鳥衣谷FB
07 261 3771
10:00 - 20:00
高雄市前金區市中一路270號
木木江鳥衣谷初見店名覺得蠻有日本味的
在看一次心中猜想著"該不會老闆的名字就是林鴻裕吧!!??"
在這次造訪時終於解除了心中的疑惑
木木江鳥衣谷原本是以網路宅配竄紅的
為了讓大家吃得更安心 提供更優質的服務
創立了專業烘焙環境 開設實體店面
讓消費者有舒適的用餐空間!!!
木木大叔的千層蛋糕特別用減糖的做法
而且這裡的口味非常的多元呦
每日口味不同，若有指定須提前預約
另外阿如吃的奶香芋泥千層蛋糕罐
一打開就一朵美麗的小花超驚喜
吃起來芋頭香氣很濃郁
使用總統牌鮮奶油清爽不油膩
也超級好吃的喔!!!
很有聖誕節日的氣氛呢!!!
一進門目光先是被這一整面的彩繪牆所吸引
好童話的感覺
在搭配上大木桌
營造出可愛溫馨的氛圍
而且這裡布置了超多可愛的小物
好想拿回家當拍照道具啊((誤~XD))
大片落地窗設計
讓室內採光明亮
坐在窗邊 帶上一本書
點個千層在來杯咖啡
閨蜜 好友聊天 談心最佳座位
檸檬水
這裡的千層口味非常的多
而且木木大叔總是一直不斷的研發新口味帶給消費者不同的驚喜
所以不會每天所有口味都供應
我們趕快來看看今天的千層有哪些口味吧!!!
如果有特別想吃什麼口味的可以提前2天事先預訂喔!!
還有吃千層怎麼少的了點上一杯飲品呢??
這邊也有供應茶飲 巧克力 咖啡 水果茶等
星期三咖啡買一送一喔!!!
奶香芋泥千層蛋糕罐 NT.130
這蛋糕罐實在是太可愛太特別了
而且罐罐裝著不只超吸睛也很方便帶著走喔
一開蓋子
立馬一朵小花可愛現身
一口挖起來
裡面用料層層堆疊
一層層千層餅皮和芋泥 奶油交織出豐富的口感體驗
芋頭香味超濃郁
總統牌鮮奶油吃起來清爽不膩口
推薦芋頭控千萬不要錯過他啦!!!
鐵觀音千層蛋糕 NT.150
從側面可以看出來這裡的千層製做得相當細膩啊~~~
千層蛋糕之所以價格較一般的蛋糕貴一些
其實就是因為他的製作過程 相當的繁瑣
一層又一層 費工費時
之前也曾吃過某些雖然也名為千層
每一層餅皮厚薄度看起來都很均勻耶
奶油塗抹的也相當平均
這就是甜點師傅的真功夫啊!!!
用力一切
奶油就從旁邊流出
實在是太誘人啦!!!
一入口鐵觀音特有的烏龍茶香氣滋味竄入鼻息
細細的品味其中的滋味
內餡奶油口感滑潤
味道不甜 帶一點點苦
草莓果力千層 NT.139
季節限定的美味怎能錯過呢??
裡面的草莓大大方方 完全沒在害羞的
不會讓你找了半天只有薄薄的草莓薄片
粉紅色澤超少女的
酸酸甜甜的草莓滋味搭上滑潤奶油內餡
超級好吃!!!
草莓的季節不長
金莎起士千層蛋糕 NT.150
這款金沙起司啊可說是店家的人氣王
坐檯率非常高
味道方面相當的有記憶點
他的口味跳脫出一般甜點的框架
所謂的金沙呀其實就是鹹蛋黃
蛋糕製作時會參一點點的高粱酒，讓蛋糕更有香氣，
不過蛋糕製作完成時酒精已揮發掉，
是吃不出來會有酒味或酒香
再以鮮奶油與煮融起士攪拌
表層淋上特製香濃起士醬撒上鹹蛋黃碎顆粒
整體吃起來鹹中帶甜 甜中帶鹹
顛覆甜點大多是甜蜜蜜的刻板印象
不嗜甜的朋友很適合喔!!!
香濃可可 NT.110
這可可喝起來帶一點點苦甜滋味
完全不會感到甜膩喔!!!
拿鐵咖啡 NT.100
嘿嘿嘿
就是飲品外帶有9折優惠喔!!!
外帶一杯拿鐵回家一邊寫文一邊喝
當天還獲得了神秘小禮物呢!!!
第一次來木木江鳥衣谷
印象很好耶
千層蛋糕和千層罐罐都很好吃
也感受到店家對於自家商品的用心
以海藻糖降低蛋糕的甜度
吃起來不膩口
用料的選擇搭配 新品的推陳出新
木木江鳥衣谷FB
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