美食專欄
南投埔里│簡餐鍋物│聚餐餐廳推薦：樂食府
樂食府是位在「台灣之心」南投埔里，是由一群年輕人，運用自身裝修的專長，設計出與埔里其他店面較為不同的茶館餐廳。同時嘾選在地食材，製作出一道道的美味佳餚。並以從心出發，用五心級的精神，用心；細心；專心；觀察心；同理心，走訪產地，推廣南投茶飲、餐點，
讓在地食材新鮮安心上桌，並以親民的價位提供精品般的餐點與環境，打造舒適的用餐空間，為平價茶食一改風貌。
說到南投埔里不僅是台灣之心，同時還是中台灣的旅遊重鎮，而這裡不僅有自然美景，當然也有不少美食餐廳！話說趁著周末假期，特地安排了南投一日遊的行程，而中餐則是選擇位在埔里鎮內的樂食府-人文茶食館。
一進內到店內時右側是櫃台，而且還有個小小的魚池造景哦！
左側則是用餐區，整個用餐環境是選用咖啡色與駝色互相搭配，同時也還人有進入中式茶館的舒適感！而天花板上搭配的流線形亮板也相當有時尚感。
每張餐桌之間都還特地加了圓形的窗櫺，是不是有讓人一秒進入武俠世界的錯覺感？
基本上餐桌大多為４人桌，而若是一起聚餐的人數故多時，店員也會視情況幫客人併桌
而右側則是選用長形的沙發桌搭配古色古香的木椅
而在店內的最裡面有一個小型的半開放式包廂，倒是蠻適合供三五好友聚餐聊天哦！
再則比較特別的是～每張餐桌上都還有一個圓形的東西～嗯～～其實這不是杯墊哦！而是手機用的無線充電座！特別吧？樂食府為了可以讓來到店內用餐的客人可以享受悠閒的用餐環境之外，也不忘幫人手一機的客人準備讓手機充電的小幫手，只不過～這設備只適用於可無限充電的機型。
另外再往內面走，還有一個自助區，不僅有提供白飯及各式各樣的醬料與小菜，也有茶水，讓有需要的客人自行取用，而且還是無限量供應哦！
來看一下樂食府的MENU～分別有飲品及各式餐點，每人最低消費為50元，以人頭計算。餐點、飲品都是採現點現做，所以基本上需要耐心等候。
主廚推薦—香蒜椒鹽魚片$198：附三樣時令菜盤／白飯乙碗(自助區免費續)／例湯乙碗
主廚推薦—赤燒牛肉$218：附三樣時令菜盤／白飯乙碗(自助區免費續)／例湯乙碗
先來看一下赤燒牛肉，一上桌時就香氣四溢，從生肉開始燉煮到超軟嫩的牛肉，吃起來口感相當好！而且裡面搭配的紅蘿蔔或是胡蘿蔔，也都相當的入味好吃，而且這湯汁拌飯超讚的哦！
香蒜椒鹽魚片：外層炸到金黃且口感香酥的魚片，不僅有迷人的蒜香，上面還有灑上蔥蒜末及辣椒，而且椒鹽的香氣相當的迷人！
話說這魚片的外層炸衣，一口咬下的當時人僅口感相當的酥脆之外，還有椒鹽的香氣，而且搭配裡面鮮嫩多汁的魚肉，調味相當適宜！
至於以上兩道主廚推薦的餐點除了上述的主食之外，都還有附上三樣小菜，而今天的小菜則分別有生菜沙拉，鳳梨炒木耳及蕃茄炒蛋，而且每一道的調味都很適中
另外隨餐謁有附上一杯黑木耳露，口感相當的滑順好喝！
今天的例湯是苦瓜枸杞湯，雖然沒有嚐到排骨的油香，不過喝起來回甘味也很不錯！
輕食系列-老火鍋燒（牛）$98
輕食系列的鍋燒在肉品的部份有牛或是豬肉可選，而今天挑的是牛肉，在吸收以老火燉煮而成的湯底之後，吃起來不僅不會乾柴，口感也相當的軟嫩哦！而且輕食的老火湯是使用大骨+蔬果(洋蔥、蘋果、紅白蘿蔔)+
中藥熬煮湯頭，再加上紹興酒提味。
而且裡面的配料也相當多～像是蟹味棒，豆皮，凍豆腐之外，還有豬血糕，玉米…等
而且裡面還有外型極為漂亮的荷包蛋哦！
至於麵體的部份也因為在吸收了老火湯的湯汁之後，鮮甜之餘也更加回韻有味！
樂食鍋物使用的湯底分別是御鼎、泡菜、麻辣及鮮奶，而且因為冬季愛吃鍋的人士，則是推出了冬季湯底：老東北酸白菜、臻品藥膳、大漢蒙古、義式番茄，而且就算你是素食者，來這裡也有素食鍋可以選哦！
基本上每一種鍋物的主食肉品可二選一：梅花豬、牛五花，另外有附上蔬菜盤二，白飯一碗，雞蛋一顆，醬料盤，而且若是食量較大的人，白飯也可以在自助區免費無限續碗！
樂食鍋物系列-鮮奶鍋(梅花豬)$238
話說樂食府的鍋物內提供的菜盤，份量相當多～而且裡面的食材配料也很豐富～有甜玉米，豆皮，蛤蜊，豬血糕，菇類，蔬菜之外，還有黑木耳及多種火鍋料！
至於湯底不僅有迷人的清香之外，喝起來也十分的滑順！
而且光是搭配附上的菜盤，你瞧～一整鍋就滿滿的～
另外樂食府的牛肉片只要放入熱湯鍋內涮個幾十秒之後，就相當的軟嫩好吃！
至於另外一個湯底選的是鮮奶鍋～使用的是純鮮奶
話說愛吃香濃口且奶香十足的朋友，可千萬不要錯過～尤其是加了蔬菜盤之後，整個湯頭喝起來也更加鮮甜哦！
至於選擇的豬肉片在鮮奶鍋內煮熟之後，不僅十分軟嫩而且相當滑口！
飲品：黑糖珍珠奶蓋$55／起司奶蓋烏龍$55／樂享水果茶（熱）$65／起司奶蓋青玉$55
話說樂食府的奶蓋系列，還真的很好喝哦！珍珠叮起來是帶有Ｑ彈且有嚼勁的口感，至於另外兩款像是雲朵系列的飲品，若是想要口感濃一點，建議點濃郁奶香的，口感相當的滑順好喝哦！至於熱伕的部份，當天點的是水果茶～雖然帶點微微的酸甜口感，也是很不錯喝！
店址：南投縣埔里鎮和平東路223號
Plus code：XX8H+43 埔里 南投縣埔里鎮
電話：049-299-2680
營業時間：午餐11:30-14:00、午茶14:00-17:00、晚餐17:00-21:00 (全天候營業)
☛個人網站：【VICKEY LOVES BEAUTY】
☛FB粉絲專頁：【VICKEY LOVES BEAUTY】
☛IG帳號：【vickey.wei】
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