藏在巷弄裡的美味．藏巷Hidden in lane(老房改建/義式料理/手工甜點/咖啡/不限時)

桃園．藏巷Hidden in lane

因工作關係，游小熊大多是往中壢找美食，桃園區反而不常來

因為老妹的同事和她推薦一間位於國光街上的餐廳

發現其中一道「老滷牛腱寬麵」很特別，加上也有義式料理、咖啡與甜點

一來因此菜色不常見、二來是游老北和妹夫喜歡吃牛，再來就是我們姐妹都愛吃甜點

所以很快地相約當週週日，兩家人帶著游老北、游老木

一起來到位於寧靜住宅區巷弄裡的「藏巷Hidden in lane」用餐

藏巷Hidden in lane是間有著小庭院的兩層樓老房建築

復古且充滿綠意的環境，還有美味的餐點及甜點

很適合全家人或是與朋友們來這裡聚會

藏巷的所在地真的是在一般巷弄裡的住宅區

一眼望去就知道是具有歷史的老房子

是兩層樓的建築，前面還有個綠意盎然的小院子

門口的小黑板上寫有店家的招牌餐點

院子不大，牆邊都放有店家栽種的綠色盆栽

藏巷的室內風格帶點兒工業風、木質風和復古風

除了利用天花板上的乾燥花來提升整體的質感之外

室內也可見放有不少來綠色植物來美化環境

也因此整體的環境也讓人覺得很賞心悅目呀~

一樓這裡有櫃檯、廚房、座位區(約二十多個座位)和化妝室

通往二樓的樓梯前方不遠處的柱子上寫有WIFI密碼和每日濃湯的品項

柱子後方是櫃檯和廚房

這天來的時候甜點櫃裡共有四款甜點

有紅豆抹茶鮮奶油蛋糕、藍莓生起司蛋糕、紅K肉桂磅蛋糕和布朗尼

因為游小熊和老妹-小可都是甜點控

既然又陷入選擇障礙且又都難以割捨的話，那就全部都來一份吧

收銀機前一根根試管裡放的是店裡使用的茶葉聞香瓶

試管前也都寫有相關資訊，有興趣的人都可以詢問店家

這是店家在日本買的攜帶式吸管咖啡包

因為先前同事曾傳給我看過，所以在藏巷看到時才有印象

查了一下是來自丹麥的頂極隨身手沖咖啡~ Grower’s Cup

只要用熱水沖泡就可以隨泡隨喝

店家說好像一包兩百多日圓，感覺蠻方便的呢，有機會也想買來喝喝看

櫃檯旁的白色牆面也蠻特別的

非常見的方式，將一束一束的乾燥花掛一排在上面

(上圖左為化妝室)

因為有事先訂位，所以店家將我們的座位安排在二樓

一上樓看到的這面窗且可以看到街景的座位也蠻不錯的

而我們的座位則是安排在裡面靠牆的這裡

這裡本應是拆開來兩兩一桌的座位

因為事先訂位，所以店家幫我們併好桌了

「天才等於百分之一的靈感，和百分之九十九的汗水」~湯瑪士·艾凡·愛迪生（Thomas Alva Edison)

自助區

白淨的牆面上掛有幾幅畫

自然系風格的畫作，很有綠意也很有美感

MENU

藏巷的菜單很簡單，只有一頁

供應的餐點以義式料理為主，有義大利麵也有燉飯

可以單點，也可以加價$39 or $59升級為套餐

另外也有沙拉和開胃小點(炸物)

飲品選擇有咖啡、鮮奶茶、花草茶、水果茶、氣泡飲…

我們一共六大四小，也點了不少東西，接下來都會大概做介紹

「開胃小點-黃金脆薯佐松露美乃滋$80」

剛炸好的脆薯不油不膩，但要小心燙口就是

單吃就蠻好吃的，或是沾一點松露美乃滋來吃更好吃

松露的味道一般人可能不大喜歡，如果量又多的話也容易膩

但這松露沾醬只有一小碟，拿薯條沾著吃且只是淺嚐的話，大家都覺得好吃呢

尊拿兩根薯條放嘴巴兩邊在搞笑XD

「老墨優格炸雞溫沙拉$80」

沙拉附的醬汁有兩款，一款像是蜂蜜芥末醬、另一款則像油醋有著偏酸的滋味

多樣的生菜與蕃茄，再灑上起司和葡萄乾，呈現出的配色也蠻漂亮的

還有外皮和肉質都軟嫰的炸雞，有菜有肉一起搭配著吃也好吃

「蒜味鮮蝦義大利麵$220」

老媽和老妹都點了蒜味鮮蝦義大利麵

義大利麵上有秩序地擺了五隻鮮蝦，堆疊出像是座小山的感覺

麵的口感適中，不會太軟也不會太硬，吃來很順口

單吃麵，麵的蒜味很夠味，再搭配橄欖、蕃茄、蕈菇一起也好吃

「老滷牛腱寬扁麵$210」

老爸和妹夫都點了這道老滷牛腱寬扁麵

整體的味道，游老北說有點兒酸、妹夫說味道不夠鹹

但肉質聽說還不錯，因為游小熊不能吃，所以就沒辦法和說詳細了

有興趣或也想嚐鮮的人有機會可以親自來嚐試

「白酒蛤蠣義大利麵$190」

陳小銘點了屬於清炒類的白酒蛤蠣義大利麵

白酒的味道是有，且也有鹹度

不過游小熊總覺得似乎少了一點兒什麼味道

但就整體來說，口味上算不錯，麵的份量也夠，也蠻好吃的

一向愛吃蛤蠣的被尊和昕妹妹，沒一會兒功夫也把麵上面的蛤蠣給秒殺呀

「香檸挪威燻鮭奶油燉飯$180」

游小熊是家人中唯一點燉飯來吃的

吸附了奶油白醬醬汁的米飯，軟硬度適中不軟爛

也因加了檸檬，多了酸度，所以還蠻開胃的

挖一大口吃進嘴裡，奶香、檸檬香和鮭魚的鮮可一次嚐的到

游小熊個人還蠻喜歡這道燉飯的^^

「伯爵鮮奶茶$95」&「原味拿鐵$90」

伯爵鮮奶茶是老妹點的，隨杯會附上一小盅的糖，不加糖單喝也可以

紅茶與牛奶的結合中帶有佛手柑的香味

但因為沒有甜，所以小朋友都不大敢喝就是

冰的原味拿鐵是游老北的，游小熊點的是熱的

「蘋橙34$120」

(蘋果為基底，芒果、紅花、木瓜等，氣味香甜水果茶)

老妹點的蘋橙34，是有著多樣水果+紅花組成的香甜氣味水果茶

使用的杯子很特別，口徑大的小茶杯，蠻有質感的

淡淡的酸甜味，還蠻好喝的，且可以再回沖

「百香果檸檬薄荷$120」

點了一杯有漸層感的氣泡飲

這杯是以現榨檸檬+薄荷葉+自製百香果醬所組成

因為有檸檬又有百香果醬，所以喝來比較酸一點

但加了薄荷葉，也多了清新感

至於好不好喝，就看每個人對酸的接受程度了

「日光橙莓$95」

妹夫點的日光橙莓 ，是由現榨柳橙+蔓越莓調製而成

比起來日光橙莓的酸甜比例就很剛好，酸酸甜甜的還喝的到果香味

「巧克力可可$95」

幫尊和昕點的巧克力可可，熱熱的喝也好喝且不會太甜

因為上層可可粉的關係，昕妹妹也變成隻小花貓了XD

「原味拿鐵$90」

游小熊點的原味拿鐵，咖啡味重一些，但也好喝

而盛裝熱飲所使用的杯子也很有質感和藝術感吔

最後，當天供應的四款甜點也陸陸續續地上桌了…

「紅豆抹茶蛋糕$95」

一層鮮奶油、一層自製紅豆、再加一層抹茶蛋糕所層層疊起的紅豆抹茶蛋糕

以$95的價格來說有這樣的份量，CP值很高吔~

味道都還不錯，若真要挑剔的話就是蛋糕的口感有稍稍乾了一些

若是可以再稍稍溼潤一點會更好吃

「藍莓生起士蛋糕$115」

有著自製藍莓果醬、藍莓果凍的生起士蛋糕

多了藍莓果香和酸甜滋味也更好吃了

口感溼潤不甜膩，底下的餅乾層也好吃

「紅K肉桂磅蛋糕$90」

一向喜歡磅蛋糕的游小熊，也點了這份量看來也不少的磅蛋糕

由紅蘿蔔、肉桂、肉荳蔻、核桃所組成的磅蛋糕

吃來沒有紅蘿蔔的菜味，有的是肉桂與肉荳蔻的香氣

另外在最上層還鋪上一層檸檬糖霜也蠻特別的

游小熊猜想，一來是可以中和一下甜味

二來是若有人不愛肉桂味，也可以蓋掉些味道且不會太快膩

磅蛋糕的口感紮實，充滿肉桂香，再多了點檸檬的酸

味道上不僅不會違和，游小熊覺得也蠻好吃的

「布朗尼佐香草冰淇淋$90」

加熱後的布朗尼，口感變的鬆軟些

且因為還熱熱的，沾一點冰淇淋一起吃，冰熱融合的口感很好吃

巧克力的味道很濃郁，加上香草冰淇淋，也非常的match

從下午14:00開始吃，也吃到下午16:00多了，所以差不多要離開

本來想帶孩子們去虎頭山的奧森森林學堂玩，但怕過去天色都暗了

所以直接帶孩子們去附近的國小裡玩就好

最後，就用一張不求人的大合照，來做為本篇文章的結尾…

【後記】

位於巷弄裡的老宅，改建後又是間讓人喜歡的老宅咖啡館

老房融合了工業、復古與文青風風格，並用乾燥花和綠意來點綴

再搭配一些畫作，讓整體更有質感和藝文氣息

餐點雖僅提供義大利麵和燉飯，但口味上都很不錯

其中較特別的應屬老滷牛腱寬扁麵和麻油雞燉飯(這個沒點，下次有機會再吃)

這兩道的口味一般不常見，若是想嚐鮮的人可以來試試

另外也提供多款手工自製甜點，有空來老房子裡喝咖啡、吃下午茶也不錯^^

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【店家資訊】

「藏巷Hidden in lane」

桃園市桃園區國光街34號

03-339-0135

營業時間：11:00~20:00

週一、週二公休

粉絲頁：藏巷Hidden in lane

有低消(每人一份餐點/一杯飲品)/不收服務費/有WIFI/餐點現點現做需耐心等候