美食專欄Très Bon好吃~自家烘焙完美流淚吐司麵包*小清新麵包早午餐*高雄早午餐推薦*高雄下午茶推薦=
很久不知道什麼是坐下來吃的早餐囉!!!
自從小花生出生後，媽媽假日時間更是珍惜用來補眠這回事
平日則是要接送他到托嬰中心，所以說已經很久沒有偷閒的吃上一頓悠閒早餐
或許等他再大一點，可以比較好溝通的時候，我也可以帶他優閒吃早餐
這家店偶然在網路上看到有人分享推薦
我決定把它納入筆記中
某次抓到一個良辰吉時終於到來，灑花灑到天上人間都知道
店名：Très Bon好吃
地址：高雄市鼓山區河西一路1445號
電話：0963066268
營業時間：禮拜一 ~禮拜四 8:30 ~ 17:00 禮拜六~ 禮拜天 8:30 ~15:00 禮拜五公休
用餐日期：2018.1.9
粉絲專頁：Très Bon好吃
沒有非常明顯的招牌
路過要小心會錯過
但是既然有心
就不會錯過他
就如同我們需要放一首王力宏的『不可能錯過你』一樣
從粉絲專頁上我就一直很好奇，什麼是流淚吐司？
我只有聽過慚愧棒棒糖，記憶吐司
可以讓人流淚的土司為何物？
店內的環境很簡單，但是我本人覺得很高雅
大片的大理石櫃台顯得很有氣質
店內沒有太多座位
不好意思太光明正大拍照是因為大家都很開心的聊著天
深怕打擾到用餐的大家
餐點種類沒有太多
麵包為主體
飲料就為輔
畢竟我覺得他們是以麵包為主的店家，在沒有很極度想喝飲料的情況下，我還是以吃麵包為主
食材的選用，店家都清楚標明出來給大家看
他們為兩人工作（當天是看到兩位）
不過東西都是現點現做
包括他們還要忙著吐司出爐等等
所以時間上會稍微等一下
但是等待是值得的
因為我真的覺得麵包好好吃
奶酥佐漬蘋果厚片。100元
為什麼點這個?
沒有肉，很不像我平常的風格
主要是我想要好好品嘗麵包的本體
搭配上菜單上面說的自家奶酥，讓我躍躍欲試
我本身就很愛奶酥
如何有別於早餐店奶酥麵包，倒是讓我很好奇
上桌的時候我必須說他不到很大盤
但是他很豐富
豐富到你覺得很值得
大片的厚片奶酥上面有著醃漬蘋果搭配上杏仁片
旁邊則是以新鮮蔬果生菜搭配上優格醬，喔！還有水煮蛋呢
不得不說這吐司之綿密細緻讓我覺得美味
他看起來或許不是這麼扎實
可是他的麵包吃起來是非常有口感以及嚼勁
甚至是越吃越香
那麵粉香氣在咀嚼過程中散發出來
那麵包的口感隨著唾液的融合而變得扎實而且綿密
每一口都是如此飽足
糖漬蘋果吃來不會太甜膩
反而以一種脆口的口感帶有果酸征服我的味蕾
杏仁片咬下飄香
與糖漬蘋果做了最完美的結合
說說奶酥吧
我必須說好吃好吃好好吃
他屬於奶味比較重的奶酥
那咬下去奶酥是有厚度的
微甜
但是與麵包相互結合之下是天作之合
差點想要幫他們蓋結婚證書
生菜水果吃來清爽
一開始沒打算沾醬
之後發現是優格醬汁後那酸甜口味更能開發出生菜的味道
水煮蛋吃起來就是水煮蛋XD
不過整體之中厚片屬於比較重口味，所以這時候這水煮蛋的出現就是非常棒
中和了口中的味道
此外
我另外買了一個乳酪口味的鹽可頌回家品嘗，價格為40元
天啊!!!!
就算放了隔天也無敵好吃
他們家的麵包本身的蓬鬆度以及扎實度就令我喜歡
更別說其中帶有點乳酪醬的口感
很棒!!!!
讓我下回想要預定吐司回家吃了
雖然還沒流淚
但是心中已經默默感動
跟大家分享這感動店家
本文餐廳資訊：
最新美食文章
