Très Bon 好吃-吃了會流淚的吐司,每日手工製作限量 ||鼓山區、美術館美食
高美館往鹽埕的方向有不少店都好低調,低調的讓你懷疑有沒有找錯家。
會這麼說是因為那天在去好吃的路上,我以為他是一家網美店,沒想到它其實是家很平凡的咖啡館。
以每日現作的吐司為主打,給了它一個名字-流淚吐司,吃了才知道真的會流淚呢。
而這裡也很適合一人用餐,甚至帶筆電度過午後。
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在住宅樓下的它毫不顯眼,簡單乾淨的裝潢,是我很喜歡的風格。
très-甚好 bon-好吃 = Très Bon,似乎說著是加倍的美味。
檯面上有許多種類的麵包,以自家烘培麵包採每日限量出爐,堅持麵團純手工揉製。
大方地將所使用的材料公開,清楚地了解自己吃到的餐點原物料。
由於是手工製作,因此數量不多,若有需要或是現場吃了吐司喜歡的話可以提前預約。
店內有許多花卉裝飾,坐位間隔也不會壓迫。
整體價位偏高,選擇不算多,以麵包類及三明治為主。
算是可以溫飽肚子的。
焗烤義式鮪魚$130
鮪魚吐司中的鮪魚給的毫不手軟,外皮烤的酥脆不焦,吐司口感軟又香!
還帶些奶油香氣,這吐司真的太喜歡了。
一旁的生菜水果沙拉好香甜,自製的有個醬味道比較不明顯有些可惜。
Tres Bon鮮奶茶$120
平日到咖啡館點奶茶的機率很小,突然想喝看看他們家的口味如何。
以伯爵茶做為基地,糖度調整到微糖,口味還是偏甜的!奶味偏重茶味較淡!
手作焦糖布丁$60
餐後來顆焦糖布丁。
布丁的甜度偏高,口感紮實又綿,只是焦糖醬偏甜膩。
上層搭配的是雜糧麥片讓布丁吃起來頗有層次。
-Très Bon 好吃 -
地址:高雄市鼓山區河西一路1445號
電話 :0963-066-268
營業時間:08:30-17:00(周五公休;六日08:30-15:00)
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