美食專欄Nango Cafe 南歌咖啡館 |隱身於高雄軟體園區的質感不限時咖啡廳
「南歌咖啡館」於2019年1月開幕，坐落於高雄軟體園區內，搭乘輕軌至「軟體園區站」步行約 五分鐘即可抵達，騎乘機車也能停在園區內的停車，交通方便。附近更有高雄展覽館、遊艇碼頭等景點，適合中午吃正餐、享用下午茶，再散步至碼頭看夕陽西下。「南歌咖啡館」有別於一般的咖啡廳，老闆開店的目的並非為了賺錢，而是想要傳遞快樂，店內的盈餘由員工獲得，若有虧損，則由老闆承擔。從環境到餐點都不馬虎，還是「不限時咖啡廳」，推薦給大家!
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⌚10:30-22:30
📍每人低消120/5%服務費
🏠高雄市前鎮區復興四路19號一樓
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店家臉書:點我
【影片介紹】
▲店內播放著慵懶的爵士，氛圍舒服、放鬆，一進入「南歌咖啡館」可以看見開放式的咖啡吧，店員就在你的面前沖泡咖啡，等待時，可以咖啡香會飄散在空氣中。
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▲內場的出餐區使用透明玻璃，讓客人能夠看見廚師們在準備餐點，整潔的環境讓你能吃得安心。
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🔺番茄莎莎鹽烤牛肉佛卡夏💰260
可選擇「義式香料」或「全麥」，小編選擇前者
選用油脂豐富的牛五花
配上清爽的莎莎醬
水煮蛋、洋蔥增加甜味
佛卡夏吃起來很酥鬆
上層脆脆的，下層加入內餡後
會比較濕潤
搭配酥脆的薯條
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🔺馬札瑞拉番茄💰180（蛋奶素）
以偏甜的「醬油膏」為基底
再加入延展性高的馬札瑞拉起司
醬油膏的甜配上起司的鹹
使用墨西哥餅皮製成批薩皮
餅皮厚度屬於偏薄的軟硬適中
邊邊的地方很酥脆
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🔺巴拿馬藝伎💰280
這款是店內最貴的咖啡品項
一入口咖啡純味香濃
柑橘的香氣及莓果的味道出來
放涼後酸味較明顯
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🔺阿法奇朵💰220
香草冰淇淋加入濃縮的黑咖啡
咖啡的香融入的冰沁的冰淇淋中
中和了咖啡原有的苦味
但保留的香味
是一道優雅的甜點
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🔺可可拿鐵💰160
奶泡綿密，灑上微微鹹鹹的海鹽
可可味香濃，讓友人念念不忘
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牆上的時鐘有別於一般餐廳
而且以世界各處的證交所時間為準
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▲櫃上的書架擺放著店家精心挑選的書籍，從中國古典小說到西洋翻譯小說皆有，類別涵蓋廣泛。「南歌咖啡館」甚至和出版社直接訂購了一套絕版的老夫子套書。
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手作甜點的品項除了菜單上有的以外，每日的甜點櫃還會推出特別的款項
🔺巧克力塔💰75
🔺熔岩巧克力150
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▲「南歌咖啡館」店內最貴的角落，上層為稀有的單一木桶的原酒。
▲「南歌咖啡館」販售的咖啡豆
【環境】
▲店內是「不限時」的，此外「插座」的也是可以自由使用的，很適合自由工作者。
▲「南歌咖啡館」店內備有長桌及沙發，適合多人聚餐、開會。
▲推薦大家找個好天氣來「南歌咖啡館」用餐，再散步到旁邊的碼頭欣賞夕陽及高雄的地標85大樓
【菜單】圖片來自店家臉書；每季將更換菜單
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