肉慾熊漢堡 Chill bear-巨無霸美式漢堡 /台南漢堡推薦 /成功大學美食 /台南火車站美食

肉慾熊漢堡 Chill bear | 台南市東區育樂街200號

17:00–22:00

成大附近一直都是台南的美食戰圈,

龐大的教職員數目加上火車站附近的移動人口 ,

都需要大量的餐廳,

一直以來都會蠻多新店在這邊開幕,

今天要介紹的這家肉慾熊漢堡也是蠻新的店家

會知道這邊是之前朋友吃過推薦來的 ,

聽說肉大塊美味價位不高

看到門口就知道店家並不是走一個傳統的路線,

與其說這邊是漢堡店我覺得更像一家酒吧哈哈

如果一個人來或者是中午想快速吃個東西?

坐一樓就很適合

這個水龍頭造型的燈泡很酷

二樓的佈置很用心真的很像酒吧哈哈,

除了一般的桌子之外也有像沙發可以聊天的空間

整體算是一個混搭工業風

如果晚上下課跟三五好友聊個天感覺很不錯

蒜辣魷魚條 $90

今天我們兩個合點了一份前菜

魷魚使用原隻的魷魚腳很Q

黑醋醬也很特別,

重點是這個份量搭配比夜市還要便宜啊

完全是必點前菜

魷魚很紮實完全沒有偷工減料

接下來上來的是兩份漢堡主餐

照片難以形容有多厲害來 看個短影片吧

牛仔花生堡  $180

個人最喜歡的花生牛肉漢堡在這邊當然有提供

一份漢堡180還算OK

畢竟現在速食店單點超過100的比比皆是

花生醬很厚實

搭配的起司也很香,

可以看得出來做得非常用心, 連麵包都特別設計

口感不會像台式漢堡這樣完全的鬆軟而是比較美式

另外還會加上果仁片增加脆度

店家自行製造的手拍漢堡肉絕對是一大重點

厚度非常的夠 , 肉汁有鎖住完全不乾

也不會過於油膩,

加上大量的生菜跟番茄口味非常的搭配

每一種漢堡搭配的薯條形狀都不太一樣,

像花生漢堡搭配的是薯塊, 吃起來比較紮實

店家的秘密武器就是很多 美國當地漢堡店都會搭配的炸辣椒

其實這種小辣椒並不會辣不過 拿來搭配漢堡吃很爽口

台灣還蠻少見的一定要 試看看

牛山堡 $220

牛山堡漢堡搭配炒費城牛肉

可以吃到雙重牛肉的感覺

包含了牛肉片,蘑菇, 洋蔥, 青椒甜椒等

我覺得還蠻有創意,完全符合肉慾主題

這份搭配的薯條就是傳統的脆皮薯條, 吃起來比較脆

這樣兩三個人用餐都可以吃到不一樣的配餐

碳酸飲料 $20

我覺得台灣的餐飲風潮都是一陣子一陣子的

像之前流行韓式起司鍋, 再之前流行拉麵

美式漢堡店大概不算是現在的主流,

真的需要對漢堡很有熱情的老闆才會考慮開

我覺得肉慾熊的確是有做出美式漢堡的精髓

就是口味要重吃起來才會爽,

不過考量到台灣的飲食習慣至少鹹度上面還是有調整,

整體來說已經非常到的了,

加上價位不貴環境好, 很推薦下次吃漢堡不要再跑當勞了

補點差價就可以吃到美味的手工製造

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